【本報嘉義訊】美國西雅圖青年克里斯及安東尼，慕名嘉義縣邑米社區大學黑水虻、水耕循環農業，一個多月來到中埔鄉社大農場實習。二人昨天號召來自十二個國家、五十名國際友人，到農場參訪魚菜共生及黑水虻繁殖應用，強調要協助社大推動綠色環保農業。

「不要小看這些蟲！」安東尼昨天中午拿著麥克風，帶領國際友人進入社大農場，介紹「黑水虻魚菜共生生態循環系統」，說明如何養殖黑水虻，作為魚菜共生飼料，循環水成為水耕蔬菜水源、肥料，各國友人聽完都十分驚訝，直言沒想到黑水虻的分解能力，以及邑米社大開發的環保農業系統。

「黑水虻魚菜共生生態循環系統」，利用廚餘飼養黑水虻幼蟲，再用蟲餵魚、魚種菜的系統結合水耕栽培和魚菜共生技術。

「這套系統太棒了！」安東尼說，因從事國際貿易四年前來到台灣，在此結婚定居。他說，國際友人參觀後都很驚訝。他將持續與社大合作，研發家庭陽台水耕蔬菜、魚菜共生系統，讓每個家庭陽台都能種菜。