【記者陳玲芳台北報導】缺鈣竟會讓孩子變矮又變胖？醫師指出，鈣不僅影響身高骨骼發育，若攝取不足更會增加脂肪合成，造就矮胖體型的孩童。若再加上家長教養觀念「順其自然就好」，更可能讓孩童長期缺鈣，醫師呼籲，讓孩子每天補充鈣質。

敦仁診所院長蕭敦仁解釋，鈣質減少人體吸收脂肪；另一方面，如果沒有從食物中獲得足夠鈣質導致體內缺鈣，身體會從骨頭釋放鈣進入血液，若脂肪細胞中鈣離子濃度上升，會促進脂肪合成。

蕭敦仁強調，國外也已有相關研究證實鈣與脂肪的關聯，美國《肥胖研究與臨床實踐》期刊也發現，攝取較多鈣質者也較能抑制脂肪形成。

根據世界肥胖聯盟調查，台灣兒童過重及肥胖率與三十三個國家相比，台灣女童排名第十二名，男童排行第六。蕭敦仁指出，台灣兒童過重是現今發育問題之一，過去多半認為與偏食、攝取高熱量食物或含糖飲料有關，但除了「空熱量」食物之外，「鈣質攝取不足」可能也是原因之一。

蕭敦仁說，鮮乳是孩童生活中較容易取得鈣質的飲品，但台灣有將近八成五孩童鮮乳喝不夠，而他分析後更發現，未每日攝取一點五份鮮乳的孩童，家長自覺孩子「矮」的比例，竟高出有攝取一點五份者將近四倍，而自覺孩子較胖者比例，也超出四倍以上。