【記者陳玲芳台北報導】衛福部國健署最新調查發現，超過八成以上的職場員工「蔬果量吃不夠」，半數以上「運動量不足」，調查也顯示，超過六成以上工作者，表示最近一個月有「身體不適」情形，前三項不適症狀分別為骨骼肌肉痠痛、眼睛乾澀以及疲勞或精神不振，稱之為「弱雞上班族」亦不為過。

國健署署長王英偉表示，一個好的健康職場，對於雇主及員工都是「雙贏」，而老闆或是主管的支持與否，則是成敗的關鍵。他強調，「健康職場」不但有助於留任優秀人才，也是職場新鮮人找工作的最佳選擇。

蔬果放前面 取用率提升

北醫大公衛學系副教授、國健署北區健康職場推動中心計畫主持人陳叡瑜，以其近年實地走訪各職場，觀察企業員工餐廳的取餐設計，指出部分餐廳雖訂有取餐限制，但無規範的公司多採「自由取餐」，而將葷食置於前區、蔬果置於後區，如此員工取餐到最後，不是「少拿」蔬果就是乾脆「不拿」，容易造成飲食不均衡。

想要提升員工蔬果攝取率，國內外研究顯示，只要稍加更改取餐順序，將蔬果置於前區，員工蔬果取用率就會提升，攝取葷食的量也會減少。

國內外研究也證實，公司推動職場健康促進可降低員工離職率、病假率及工作意外，並提高生產量；員工可改善健康、減少工作壓力，及增加工作滿意度，此外，更可以提升企業正面形象。

國健署特別提供五辦法改善弱雞職場，讓企業更容易建構健康職場，首先「老闆帶頭做」，當眾允諾、公開簽署、訂定公司健康政策、親自號召及實際參與。

「環境巧設計」，例如，爬樓梯打卡、員工餐廳蔬果置於前面易取區、用餐訂購健康餐盒、會議時訂購蔬果取代糕點，以白開水或無糖茶飲取代含糖飲料。

推動健康操 公司給獎勵

第三為「工作中融入」，推動辦公室健康操、公司園區健走、廣設運動性社團等。第四「員工作伙來」，老闆指定專人成立推動小組，並由各部門推派人員或揪團參加。最後是「獎勵要健康」，以運動券、腳踏車或蔬果當做獎勵品。

國健署昨天公布去年「工作人口健康促進現況電訪調查」，發現有八成三的工作者，每天蔬果攝取未達「三蔬二果」建議量，六成一的人近一個月來身體不適，包括骨骼肌肉痠痛者占三成五、眼睛痠澀者約三成四，疲勞、精神不濟者約二成八。

另外，還有五成三的工作者運動量不足，每周未達一百五十分鐘「中等強度」身體活動量；體重方面，「超標」者約三成九，「過重」者約二成五，「肥胖」者也有一成五左右。