【本報綜合外電報導】美國緬因州「祕境廚房」餐廳，去年因影片登上知名美食頻道後在全美爆紅。餐廳老闆不堪預約電話一通接一通，決定要客人以寄送明信片方式預約，抽籤決定誰預約成功。

《波特蘭先驅報》報導，「祕境廚房」位於弗雷登小鎮，餐廳可容納四十人，他們去年登上美國最大美食旅遊頻道《Tastemade》後，影片點閱數超過兩百萬人次，口碑爆棚，熱門到一位難求。

餐廳老闆艾琳．法蘭奇去年接到一萬通預約電話，她提到，為了減輕壓力，決定回歸「復古」的緬因州風格，要顧客以寄送明信片方式預約。而今年五月至十月間的座位，餐廳預計僅在四月一日至十日開放預約，想必又會造成一股轟動。