【本報高雄訊】知名的「海派文化藝術節」自二○一一年起每年來台舉辦，今年第八屆海派文化藝術節暨「歡樂慶元宵」上海傳統文化大市集，集結海派文化藝術及上海美食，今日至四日，一連三天於佛光山盛大展開。上海擁有二十餘年廚藝師將為民眾精心製作上海著名糕點及各式各樣小吃，與眾人一同慶元宵。

元宵節想啖上海美食嗎？只要來「32養生蔬食館」，就可以大快朵頤了！佛館「32養生蔬食館」區，每年春節都讓民眾有意外的驚喜，環境幽雅、視野開闊，民眾可一邊品嘗上海美食，一邊觀賞佛館花燈美景，可謂春遊一大享受。

點心小吃 難忘好滋味

元宵節期間，「32養生蔬食館」上午十一時至晚上七時，供應上海著名的點心。喜愛糕點的民眾有口福了，還有條頭糕、拉糕、桔紅糕等美味爽口的海派糕點。例如：油墩子，是江浙滬地區著名的街頭小吃，又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種口味，鹹味的素菜餡又稱蘿蔔絲餅，甜味的則用豆沙餡，其外表呈黃褐色，炸出來的油墩子吃起來香脆有味，吃了胃口大開。另有皮薄餡大，味道可口、鮮美的燒賣、小籠包、條頭糕、桔紅糕、葉榭軟糕、拉糕、蒸餃、湯包、餛飩、米釀圓子、鬆餅、生煎包、海棠糕等上海傳統手工美食。

海派文化藝術種類繁多，上海非物質文化遺產在春節元宵讓民眾一次看個夠，上海傳統文化大市集，傳統手工藝展區設於「32養生蔬食館」旁，民眾可觀賞海派文化藝術有燈彩、海派絨繡、旗盤扣、剪影、蛋雕、香囊、曹素功周虎臣筆墨製作技藝、朵雲軒木板水印、易拉罐畫等等上海傳統手工藝術。

龍鳳花鳥字 文化魅力

龍鳳字，民間也稱龍鳳花鳥字，都是板筆書畫藝術的一種風格。相傳東漢時期蔡邕學士受工匠啟發用竹子做成板筆，蘸墨飛書，稱為「飛白書」，龍鳳字是飛白書的延續。是一種以多彩花鳥蟲魚組合書法，近看似花鳥畫，遠看卻是一幅字，飛龍、舞鳳、花草、蟲魚、蝴蝶、小鳥相映成趣，讓人百看不厭，有「書法家難起筆，畫家難潤色」之說，是中華民族歷史文化百花園中的一枝奇葩。

龍鳳字早期只有在春節廟會和一些節日集會中才可以看到，大多寫了一些吉祥話語，以求吉利。現在在廟會和旅遊景點所見到的龍鳳字則以書寫顧客的姓名、吉祥語創意等。更好的作品作為國際文化交流禮品相贈，在國際舞台上展示中華文化的魅力。

為了迎接歡樂春節，海派文化藝術節在佛光山春節平安燈法會中共同舉辦一系列活動，除了上海傳統文化大市集以外，更有「指尖上的非遺─上海手工技藝精品展」在佛光緣美術館總館；佛陀紀念館本館第三展廳有「夢開始的地方 開天闢地─中華創世神話繪本作品」展覽，歡迎民眾把握機會前往觀賞。