【本報新北訊】無糖茶正夯，當成水喝，健康是否能加分？ 對此醫師表示，茶當水喝，當心提升罹患腎結石的機率。

林口長庚醫院醫師顏宗海指出，常見的高草酸食物還包括巧克力、菠菜、核果與可樂，不宜過量攝取；吃太鹹，會增加尿液中的鈣含量，增加草酸鈣與磷酸鈣結石形成的風險。愛吃肉或愛吃高普林食物，如內臟、肉湯、海鮮、菇類等，也會增加尿中鈣與尿酸的排出量，提升腎結石發生機率。

另外，維他命C是很好的抗氧化劑，但進到體內的維他命C也會變成草酸，自行從保健食品中補充的民眾得避免過量。

「不過，坊間謠傳菠菜與豆腐共吃可能引起腎結石，其實是錯誤迷思。」顏宗海說，菠菜中的草酸與豆腐中的鈣，在化學原理上，的確可能結合形成結石，但在人體內，草酸與鈣會在腸胃道中相遇，之後能隨糞便排掉，並沒有機會到達腎臟變成石頭，因此菠菜豆腐共煮成羹湯是沒問題的。

預防腎結石，每日喝足量白開水是首要之務；飲食宜低鈉、低蛋白、低普林、低草酸；可增加點檸檬、柳橙的攝取量，檸檬酸會與鈣結合、減少尿中鈣離子濃度，也會與草酸鈣結晶結合，避免在體內形成結石。民眾若在尿液中發現結石，可將之取出洗淨、帶往醫院就診，醫師根據化驗結果，才能對症給予正確的飲食衛教指導。