文/家程
貧富不均,世界各國皆然,有人沒飯吃,流浪街頭;有人食物過剩,隨意丟棄。
可喜的是,世界上有愛心的人也很多,成立了大大小小各式的食物銀行,給予許多人及時的溫飽。無論這些食物是個人贊助或是去募集而來,他們為減少浪費、挽救食物,願意撥出時間、精力與金錢付諸行動,我們都該合十感謝;因為更多的人,只會袖手旁觀或自認力有未逮。其實,愛心無大小,付出愛心更不分年紀,只要願意。
台中市惠文高中學生拾璿佾就讀國中時,看到每天營養午餐的一道道剩菜成為一桶桶廚餘,非常心疼,認為應該可以更妥善地處理,於是提出了「剩食計畫」,希望將「剩食變聖食」。如今升上高中,拾璿佾在老師和同學支持下,終於付諸實踐。
他們基於「自己飽了,也希望大家溫飽」的理念,結合人安基金會,每天校內十個班級會把午餐剩下的菜餚分類處理,大約可再製成八十份便當,分享給街友,讓他們也能吃到飽飽的一餐。
拾璿佾珍惜食物,將「剩食變聖食」的做法,連公視都特別製作完整節目播出,許多人更留言讚歎:「好棒的孩子」、「值得敬佩」。
的確,小小孩也能有大大的愛心,懂得不浪費食物,更懂得關懷社會弱勢族群,小朋友的愛和付出,值得我們學習深思!