【本報台北訊】今年暖冬，高麗菜生長快速，量多價跌。農委會農糧署昨提供一萬九千顆高麗菜（圖／農糧署提供），給全國四百零六家老人、身心障礙、兒童福利機構，估計有三萬五千三百四十四名弱勢民眾，可免費享用高麗菜。

台北農產運銷公司統計，對照二個月前，颱風過後災損嚴重，高麗菜大短缺，零售市場一個高麗菜售價超過二百元，如今市場上一個高麗菜十至三十元平價促銷，甚至可致贈弱勢團體做愛心，菜金菜土令人無限感慨。

台北農產運銷公司指出，昨日蔬菜進貨量一千九百六十公噸，光是高麗菜就進貨三百三十三公噸，占總蔬菜量百分之十六，對整體蔬菜平均價格影響頗大。

台灣是亞熱帶氣候，加上這幾年颱風、寒流不斷，確實造成菜價波動。農界指出，高麗菜影響整體菜價，主要在於供過於求，一點點氣候上的波動，就可能影響價格與生產。

農委會農糧署副署長蘇茂祥表示，高麗菜因為天氣暖和、生產快速，原本七十天可以採收，現在六十至六十五天就可採，每公頃單位面積產量高達七十至八十公噸，「正思考從源頭種苗去控管，盡可能把菜價的波動降到最低」。

「每當耕種面積超出監控範圍時，農政單位都會發出預警。」剛獲得神農獎的專業高麗菜農蔡宜修指出，這時農民就可以少種一點，或是換種其他品種，「品種要分流，比較容易度過低價難挨的時候」。

蘇茂祥說，台北農產運銷公司若發現高麗菜價每公斤平均批發價低於六元，就會提前啟動加工；而今年緯度高的國家天氣提前冰封，比如南韓、加拿大甚至中國大陸北方等地，都有向台灣購買高麗菜，截至目前為止，已經賣出四百公噸。

蘇茂祥表示，若明天報到的冷氣團又冷又久，民眾吃火鍋的需求增加，帶動高麗菜的消費量，菜價可能會回升，「可以確定的是，春節前供應無虞」。