探索文創成功基因 陶作坊以實力 打造國際文創品牌

郭士榛 |2016.04.02
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陶作坊創作不同的茶具器皿,以器引茶,引發出茶葉的特質。圖/陶作坊提供
陶作坊創作不同的茶具器皿,以器引茶,引發出茶葉的特質。圖/陶作坊提供
陶作坊創作不同的茶具器皿,以器引茶,引發出茶葉的特質。圖/陶作坊提供
「陶作坊」、「不二堂」品牌的創辦人林榮國。圖/陶作坊提供
飲茶器具隨不同時空環境而有所不同。圖/陶作坊提供
除了製茶器,不二堂創造「混種」自製私房茶,滿足年輕消費者的獨特風格。圖/陶作坊提供
「不二堂」標榜茶要混得好才好喝。圖/陶作坊提供
不二堂的混茶吸引年輕人及原本不喝茶的族群。圖/陶作坊提供
陶作坊的老岩泥手捏體驗營,訪客可捏出專屬自己的茶杯。圖/陶作坊提供

1983年成立「陶作坊」是從創作第一把小壺開始的,40年前早在眾人高喊經營文創品牌之時,他們就做到文創產業的規模。他說:「想讓消費者透過作品來感受藝術之美,就必須先為消費者創造出獨一無二的感受,而這個過程也就是在創造市場的定位和行銷的利基。」

濕淋淋的雨天,來到台北市永康街的「陶作坊」訪談創辦人林榮國,他的言論和態度一向給人勇氣和正面能量。林榮國表示,他投入專業陶瓷茶器開發已三十三年,始終秉持著匠心獨運的精神,將研發、設計、生產到銷售整合為一,打造陶作坊為國際知名文創品牌。

一九八三年成立「陶作坊」,從創作第一把小壺開始,林榮國感受到陶瓷優美的弧線和耐人品味的釉彩和紋理,都源自於貼近生活的各種細節。「想讓消費者透過作品來感受藝術之美,就必須先為消費者創造出獨一無二的感受,而這個過程也就是在創造市場的定位和行銷的利基。」

目前擁有「陶作坊」、「不二堂」品牌的林榮國表示,「茶」是多變的文化,也是日常用品,他想將茶文化推廣給社會大眾,因而拋棄當陶藝家,投入另一種創作,也就是茶器的開發。林國榮強調,不論生產一只壺或上萬只壺,都應該用追求藝術的態度看待。

林榮國大學時期學的是工藝,但在眾多工藝項目中,他只願跟隨陶藝大師吳讓農習藝,並熱心投入陶藝創作。林榮國說,畢業後除在陶藝教室教陶藝,自己也做一些菸灰缸、盆栽等小陶藝品,在公館、頂好鬧區擺攤販售。他回想擺攤日子的某天,一名女性過客看中一個要價五百元的小盆栽,二話不說就買了,以當年的物價來說,這位客人的出手相當「大器」,這讓林榮國知道「只要東西好就會有人喜歡」,更確定他走向陶藝的決心。

藉著用品提升生活

林榮國表示,他心中常思考,做一名陶藝家,只能生產幾項作品,無法服務大眾,「我想只有提升日常用品、器材用品品質,幫助民眾提升生活水平,才能讓人們生活更美好。」但他一直想不通該做什麼?有一天在陶藝教室,林榮國正在拉坏,他的學生建議「老師可做茶具的生活用品」,這句話改變林國榮的人生。

人人都要喝茶,飲茶器具會隨不同時空環境有所不同,林榮國因而有了製作茶具的念頭。「用台灣的土做屬於自己的創作」,他開始從周邊茶具做起。林榮國認為「透過文化與創新才能賦予產業價值」,他說:「早在四十年前就有經營品牌的想法。經營策略先求好再求大:第一個十年,專攻茶器具、生活陶藝品的開發、創作,打好專業基礎;第二個十年開始進軍中國、日本市場,做好品牌規畫;第三個十年,往歐美市場布局。」

至今「陶作坊」已歷經三十三年,林榮國對自家產品的期待,是從餐廳走向客廳,再到起居室,如同知名歐洲瓷器品牌,許多人買來不是拿來用,而是拿來看的,因為產品已達家居時尚擺飾的水準。「其實喝茶也是一種生活美學的探討,為了讓消費者享受喝茶的樂趣,就要創造不同茶具器皿。」林國榮認為,茶是純天然植物,而茶具製作也是採天然物料的「土」,兩者相呼應,達成他推廣、創作的心意。

上海世博一「泡」而紅

「走了三十個年頭,我們準備好了!」林榮國說,全球五十多個直營通路、上百個據點、旗下三百多名員工,陶作坊一步一腳印,早在眾人高喊經營文創品牌之時,他們就做到文創產業的規模。

林榮國說「陶作坊」的產品,不僅嘗試形、色的突破,更著眼使用和概念上的創新,像是考量節省水資源提倡的「乾泡法」;老岩泥系列讓不同發酵程度的茶都能充分展現特色;懷汝系列於現代體會宋代汝窯的精神。此外,努力推廣「以器引茶」概念,「喝什麼茶,搭配什麼壺,合器才能生好茶。」

採訪過程中,工作人員前來奉茶,讓人回想起二○一○年在上海世博會台灣館,參觀民眾一走進希望之樹,就有服務人員在入口處奉茶,正是由「陶作坊」負責,每天奉茶四千杯,每一杯茶都是現泡,這項台灣茶文化的貼心服務,當時掀起很大回響,也將東方茶文化雅致之美推廣至國際舞台。同時也激起林榮國的信心,可以對外談「陶作坊」的品牌、創作理念和心路歷程的分享。

林榮國透露,早年在台灣許多大型百貨公司,像是力霸、新光、SOGO、永琦等百貨公司都有「陶作坊」專櫃,因為有百貨經營的經驗,三十年前,當大陸第一家百貨「盈科」在北京成立時,即受朋友邀約去設櫃。「到中國經商因為文化的差異,尤其是三十年前,遇到的困難很多,但我想既然進入中國,遭遇問題都要用正面態度去面對。」

林榮國為展現「陶作坊」的營運實力,讓大陸人親眼見到工作團隊的能耐,他特別爭取在「盈科百貨」一樓舉辦「拈花惹草.茗閒情」展示會,結合茶藝、花藝、陶藝辦展覽,林榮國說:「進一個市場一定要有創意展現,讓對方眼見為憑,看到自己的能力,同時累積經驗,可以做為和其他廠商洽談的資本。」林榮國在中國大陸發展,就是以做事「成果」做為突破困境的方法。

龜兔賽跑堅持最後

林榮國坦承,近期大陸進入電商時代,尤其是習近平打奢政策推出,零售通路受影響,面對問題「陶作坊」又創新談「五感體驗空間」,舉辦花藝、茶藝、陶藝,和身心靈美好有關的座談,進入網路行銷,創造個性化需求,打造通路多元的立體營銷時代。

以企業文化的經營理念使「陶作坊」在大陸市場扎下根基,但三十年來,林榮國眼見大陸不論在各方面都是跳躍式的進步,縱使是軟實力也如狼似虎的在學習,林榮國強調,台灣人定要認清此一事實,凡事要反思,除保有自身優點外,更要勇於改善,要像個滾動的石頭增強自己實力,尤其現在要進軍大陸的品牌,更要準備充足、實力也更紮實,才有生存機會。最後林榮國以「龜兔賽跑」的故事,提醒國人,一定要保有烏龜動作雖慢,卻持續前進的精神,達到最後的勝利。

永康街上開茶店 強調高CP值與獨特體驗

生活可以變化多端,喝茶自然也可以更靈活多姿。時尚品味、藝術交流和跨界交談,都可以是感動人們的多元體驗。為喚起消費者對於茶藝的喜好,林榮國在觀光客喜歡遊逛的永康街、麗水街上設立「陶作坊」、「不二堂」商店,除了銷售茶器、茶葉外,同時舉辦老岩泥手捏體驗營,中外旅客在這裡可以捏出自己喜愛的茶器。

來自日本的林小姐,參加陶作坊的老岩泥手捏體驗營,先讓心靈進入陶藝世界,再準備老岩泥粗胚,接著細心的、慢慢的捏製,再落款,完成專屬自己的茶杯,每個步驟都獨特細緻。現場會準備東方美人茶或紅茶搭配不同點心,她表示,這真是美好的手捏陶時光,輕鬆自在又舒適,超讚的環境,很適合帶外國朋友去體驗。

黃先生深覺不二堂也很有實力,可以在永康街打出比芒果冰還要有名的茶類冰,他直呼真的很讚,茶及茶具都很棒。童先生認為,「陶作坊」、「不二堂」都是永康街值得看的店,CP值(性價比)高又好。

林榮國希望能透過陶藝,讓每一位客戶都能獲得獨特的體驗和感受。真正做到公司宗旨「追求意義,創造價值」,不斷開發新的茶器具組合,服務消費者找到自己想喝的茶葉。

鶯歌老街不二堂 泡茶開講下棋享茶時光

你試過台灣老茶和三峽碧螺春混茶的滋味嗎?金萱烏龍和鐵觀音相遇會呈現什麼樣的香氣和口感?以混茶著名的不二堂,四月二日起落腳鶯歌老街創建旗艦店,打造三十四席「社區設計茶店」,重現記憶中大樹涼蔭、泡茶開講下棋享受專屬的茶時光,以及和朋友喝茶的舒心自在。

林榮國指出,鶯歌老街是專門陶藝茶器所在,卻沒有一個可以享受茶時光、茶香的茶店,原本在鶯歌老街「陶作坊」就已有兩間店,如今再設「不二堂」旗艦店,與其說為觀光客,林榮國更是以鶯歌當地住民著想,可在休閒午後自在享受生活溫度,也是和好鄰居放鬆歇腳舒緩情緒的地方。

林榮國表示,「陶作坊」的產品都是「匠心獨運」執著於創新,但如何吸引年輕人或喝咖啡族也願享受喝茶文化,於是他打造「不二堂」的品牌,翻轉品茗的思惟。不二堂以喝好茶、用好器以及譜出飲茶的好心情為主要訴求,打破長期以來喝茶的框架,提出「自己的茶自己混」的概念,充滿個人風格及創造個性的趣味,原片好茶的自然風味,深受年輕朋友的喜愛。

喝茶時選對器具,可以提升茶湯的香味,林榮國說明,現在公司有陶土、青瓷、老岩泥等泡茶壺,搭配「不二堂」用紅、黃、綠不同茶罐中的茶葉,像是老岩泥是泡紅罐中重發酵的茶、青瓷是泡綠罐中不發酵的茶、陶土壺是泡黃罐的中發酵的茶葉。「以器引茶,引發出茶葉的特質」,透過「不二堂」的品牌包裝,「混茶」的新鮮感,使消費者更容易接近茶文化,也是茶產業的創新。

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