文／哈哈

好幾年前，幾個朋友相聚，聊到子女，大家都怨嘆雖然他們都已經長大成人卻整天忙著自己的事，都不幫忙做點家事，不會煮飯不打緊，連洗碗、掃地也都不做，有人還開玩笑地說：「吃完飯的碗盤放到隔天也沒有人會偷洗。」當時我們家的情況也是如此，覺得她說的真貼切。

一對兒女住家裡幾十年，不但從來不動鍋爐，其他家事也不幫忙，每天他們都有忙不完的事，叫他們做點家事總是拖拖拉拉，久而久之只好放棄，乾脆自己動手比較快。

然而，幾年前因為我生病，女兒被迫擔起家庭主婦的角色，她當然不會煮飯，只好從基本功開始，如要放多少米、多少水；哪些食材可以搭在一起，大火或小火，烹調時間多久，調味料要放多少………憑著她自己的摸索加上肯發問，很快地就上手，短時間內就可以煮出像樣的家常菜，有時搭配巧思再用心擺盤一下，看上去真是漂亮可口。

受到鼓勵讚美，她還會照相上傳跟朋友炫耀，就這樣自然而然對廚房不再避而遠之。雖然我現在身體已經無恙，但她每次回家還是把煮飯、洗碗……當作自己的工作。

兒子則是因為常受新婚朋友邀約到家做客，見習了不少做菜新產品，如水波爐、鐵板燒、氣炸鍋……覺得這些廚房新品很管用，為了推薦給我，自己也買了鐵板燒、氣炸鍋，並親自採買材料回家現場示範給我們看。久而久之，成了習慣，變成他的工作之一，當一道道菜完成時，還很得意地自誇一番，要我們好好品嘗。因為做菜的整個過程，我們都全程參與，所以每次一頓飯下來都感到特別溫馨、感心。吃完飯，他還會徹底處理善後，讓我這個長期必須煮飯、洗碗、清爐具的辛苦女主人吃一頓飯變得輕鬆愉快。

幾年前，做飯、做家事一手包，覺得是天經地義的事，很難想像現在我可以翹著二郎腿輕鬆等待吃飯，且不再感嘆「沒有人會偷洗碗」。小孩終究還是會成熟的，做父母的實在要耐心等待才是。