文／茱莉雅整理

本周學習達人：唐儀齡（家庭主婦、芳療工作室）

家住萬里海邊的唐儀齡（唐唐），朋友都羨慕她每天過著超有機的生活。唐唐堅持為家人料理無毒的食物，一段時間後，發現因為食用有機而使頭腦常保清新有氧，學習任何新事物也變得容易多了。

唐唐坦言，由於另一半堅持過健康的生活，所以全家刻意住在海邊小屋，屋前有一塊空地可以種菜養雞，所以他們家吃的食物中：蛋是自己的雞生的、菜是自己有機栽培的、魚是先生潛入海中抓的、點心是撈自海中的海燕窩加工的，幾乎所有的食材都是自己種植或養殖的。

有朋友在她家搭伙，三個月後竟然發現自己的頭腦不再「霧霧的」，而是一片清晰，對專注力、學習力、體力都有助益，不再一想到要學習新事物，頭腦就打結一片模糊。

唐唐認為，或許很多人心裡都存有一個田園夢，但住在都市中，相對比較難實現有機生活，他們全家也是為了追求健康而放棄很多便利，在所有的好好壞壞加加減減之後，發現這個選擇絕對是值得的。

舉例來說，「海燕窩」是一種海藻，也是養顏美容聖品，但除非是到海邊旅遊吃風味餐，一般市面上根本買不到，而唐唐因為有機會常吃（而且取之於大海完全不費一文錢），所以不但皮膚特別好，人也顯得很年輕有活力。

唐唐說，前兩年食安風暴令人心驚，每個人的安全意識也提高了，因此，就算限於條件無法吃進真正無毒或有機的食物，也要隨時注意吃進身體的油品和烹調方式是否健康，然後再配合運動健康身心，就能減少不健康的因子進入體內，這樣，我們的人生才會是彩色而充滿活力。

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