【本報高雄訊】高雄市楠梓加工出口區附近有間「誠實便當店」，菲律賓籍老闆娘柯露絲（見圖／蘇郁涵）心疼部分外勞沒錢吃飯，以賒帳方式讓他們先填飽肚子，日後再付款，儘管曾發生外勞吃「霸王餐」，但她不以為意，她說：「他們可能是手頭緊、有苦說不出，這些錢，我們先自行吸收。」

四十六歲的柯露絲，家境貧困，她二十歲那年，為了賺錢貼補家用，搭機來台工作，與台籍丈夫李森正相識相戀後，兩人搬到外勞眾多的楠梓加工出口區附近經營便當店，專賣菲律賓菜。

柯露絲為配合外勞的上班時間，每天清晨五時起床準備食材，製作「媽媽口味」的菲律賓道地佳肴，生意強強滾。

「有些客人會流露想吃卻又買不起的神情，我看了很難過。」柯露絲發現，部分外勞來店用餐，因手頭緊，配菜只敢買十元、二十元，再以白飯填肚子。

「我明白他們的心情。」柯露絲說，她當年來台，為了還清仲介費與匯錢給家人，「每個月所剩不多，很窮，只能找『俗擱大碗』的食物填飽肚子。」如今，她當老闆娘，不忍「同鄉人來台辛苦工作，卻又吃不飽」，於是與丈夫商量，讓部分外勞賒帳用餐。

柯露絲只要看到沒錢吃飯的外勞，就會用家鄉話告知這項服務，並把賒帳本放在收銀機旁，讓需要賒帳的外勞拿筆記帳，「雙方互信，以這種方式經營便當店，我也很開心！」