減肥副作用 餓到昏倒胖更多

陳玲芳 |2015.03.12
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台大醫院營養室組長陳珮蓉強調,節食千萬不要變成自虐,想減重卻減到傷身,根本「得不償失」。圖為上海某創意園區內的肥人雕塑。圖/中新社

【記者陳玲芳台北報導】國內一項最新網路調查發現,網友票選「最恐怖的減肥副作用」,最常遇到的狀況,以近兩成五比率的「餓到昏倒」居首;其次是瘦不久又復胖的「胖更多」。中醫師提醒,正確減重兵法,是打破「胖從口入」的迷思,針對五大體質量身打造正確飲食觀念,教你「吃飽卻不吃胖」。

網路流傳的瘦身方法千奇百樣,從水果瘦身法、斷食排毒法、吃肉減肥法甚至吃減肥藥,網友也常出現心悸、失眠、掉髮以及氣色差等副作用。

今年二月,蕃薯藤網站針對網路一萬四千多人進行「最恐怖的減肥副作用」調查,結果網友最常遇到的狀況前三名,依序為:「餓到昏倒」(二成五)、「胖更多、好憂鬱」(二成二)、「經期不順、好朋友全亂套」(一成六)。

台大醫院營養室組長陳珮蓉強調,節食千萬不要變成自虐,想減重卻減到傷身,根本「得不償失」,正確瘦身還是該掌握低熱量、規律運動兩大原則。

陳珮蓉建議,女性只要一天熱量攝取控制在一千二至一千五百大卡、男性一千五至一千八百大卡,搭配運動,即可看得到瘦身效果。

陳珮蓉說,早餐多吃一點、晚餐少吃一些,更是瘦身的關鍵原則。她提醒,愈靠近消夜愈不要吃,上班族如果怕麻煩,兩片吐司、一個荷包蛋再加一杯低脂牛奶或無糖豆漿就是最佳選擇。

中醫師吳明珠主張將無糖高纖豆漿,搭配中醫減重調理的五大症型,以滋補的觀念,針對個人體質調理。

如「胃熱型」(中廣型肥胖)搭配滋陰清熱食物絲瓜、白菜、苦瓜、芹菜。「脾虛寒濕型」(中廣型肥胖)搭配去濕健脾食物薑、蔥、蒜、韭菜、紅豆。「肝鬱氣滯型」(下半身肥胖)搭配疏肝理氣食物蘿蔔、蓮藕、山楂、柑橘類。「氣血虛弱型」(全身型肥胖)搭配補脾益氣食物桂圓、山藥、南瓜、紅棗。「肝腎兩虛型」搭配滋肝補腎食物黑豆、黑芝麻、黑木耳、海帶、海藻、香菇。餐前先喝無糖高纖豆漿,再依序吃湯、菜、肉、飯,能減少進食量,有助於體重控制。

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