【本報綜合外電報導】中新社昨天報導，兩間美國餐飲企業代表二○一三年到黑龍江省考察大陸機器人主題餐廳後，希望開間機器人餐廳，讓大陸機器人掌廚美式中國菜。

報導說，大陸第一家綜合型機器人主題餐廳在黑龍江省哈爾濱營業，餐廳內有穿清朝格格裝的機器人在場外迎賓、有「店小二」機器人送餐，廚房內還有炒菜機器人、煮麵條機器人等，讓人嘆為觀止，引起外國企業的注意。

黑龍江省機器人學會理事、哈爾濱海鷹機器人有限公司總經理劉哈生說，美國餐飲企業的代表到餐廳品嘗機器人做的菜後，有兩間美國餐飲企業很興奮，「決定引進中國機器人到美國掌勺中國菜」。由於美國人吃不慣純正中國菜，所以他們要改良出能做美式中餐的新型機器人。

報導說，這兩間美國餐飲企業除了要在當地開機器人中餐館，更有意願在美國建廠，從大陸引進機器人零件在美國組裝銷售。報導引述美方代表說，「中國餐飲機器人進入美國，有助於中餐標準化」。

報導分析，美國和日本機器人產業主要研發軍用和工業機器人；大陸餐飲機器人則實現了炒菜、送餐、迎賓等全套餐飲生產流程。