【本報台北訊】環保署昨天表示，為擴大廢食用油列管，未來只要資本額達兩千五百萬元的業者，都需上網申報食用廢油量及流向，包括知名餐廳如達美樂、怡客咖啡及小蒙牛麻辣火鍋等都將列管。

另環保署副署長葉欣誠指出，各縣市環保局截至十八日共訪查一萬四千四百七十二家小吃餐飲業者，預估每月產生一千一百四十二噸食用廢油，發現其中有四成二流向小蜜蜂（回收個體戶），因此小蜜蜂納管及輔導是環保署工作重點，以確保食用廢油交給合法清除機構。

葉欣誠說，環保署將啟動三個月輔導期，預計十二月十九日前，輔導全台小蜜蜂們合法化。而小蜜蜂取得合法身分有兩途徑，其中一種是成為「丙級廢棄物清除機構」，另一種就是找大型合法清除機構「靠行」，由清除機構發給小蜜蜂合法身分證，協助收集小吃攤商的食用廢油，再交回合法清除機構回收再利用，讓小蜜蜂成為油品回收程序的一環。

環保署廢管處副處長賴瑩瑩表示，除要將麵粉類食品製造業門檻從五百萬元下修至兩百五十萬元，更將西式速食業放寬為整個餐飲業，資本額兩千五百萬元以上的餐飲業，將全數納管。