【記者陳玲芳台北報導】醫師指出，三歲左右的孩子，正在經歷分離焦慮、建立安全感的時期，這時候給巧克力很容易讓孩子更亢奮、躁動，甚至出現睡眠障礙問題。

台北市立聯合醫院松德院區兒童青少年精神科主治醫師賴柔吟指出，近日由超商所販售、透過網路大肆宣傳的雷神巧克力風潮背後，隱藏著「不均衡飲食」對兒童青少年造成的隱憂。

賴柔吟說，從薯條兄弟、小熊餅乾球、人手一支的超商霜淇淋到雷神巧克力，商人刻意營造的飢餓行銷，加上同儕間互相比較的影響，容易讓缺乏自制力的兒童青少年陷入一種「非吃不可」的情境。

她強調，吃過量巧克力容易有飽足感，影響正餐食慾及均衡飲食，加拿大研究報告還發現，可能會讓咖啡因及可可鹼代謝較差的孩童躁動不安，影響睡眠、記憶及學習狀況。

賴柔吟表示，未加工的可可或黑巧克力，可降低血壓舒張壓、增加胰島素的敏感性、減少心血管疾病發生率等，但也需注意骨質疏鬆、對腸胃的影響。尤其巧克力所含的糖分、咖啡因、可可鹼等，若過量攝取，會對發育中的兒童、青少年造成健康負面影響。

對一般健康成人而言，咖啡因的代謝半衰期約為三至七小時，相較之下，幼兒對咖啡因的代謝率較成人低許多，咖啡因半衰期在新生兒甚至會長達三十多個小時，因此，十二歲以下孩童應盡可能避免攝取咖啡、巧克力、可樂、茶等含咖啡因食品。

她提醒，健全孩童身心發展，要從生活飲食習慣做起，除了避免家裡過多零食囤積，讓兒童青少年能便利取得，也應慎選零食，以提供兒少生長發育所需的均衡營養。