二○○三年夏天，氣候特別的熱，最高溫達攝氏三十八度半。我正好就在那時開始學種菜。

當時，菜園四周的農友，都因為高溫，幾乎沒有收成；但是，我的番薯葉和幾種莧菜，還是很豐收。我並沒有天天澆水，又是一個新手，卻比老手豐收，原因只在於我的菜圃「草比菜還多」。

菜一般都比較嬌嫩、怕熱，而草的野性強，對大太陽的適應力好，這麼熱還是長得又高又密。這些草替嬌嫩的菜，前後左右撐起了陽傘，使它們在艷陽下，得到喘息的機會。

另外，當地還有一種舖在地面上的粉紅色小草，農友們慣稱它為土匪草。他們給草取這樣的惡名，原因是它的生命力太強，蔓延得太快，簡直就像地痞流氓強占土地一樣。

但是，我發現到，這種小草在夏天長得特別好，一到秋冬以後，就自然地，漸漸由稀少而消失不見。

原來這種草，出現在酷暑的夏日菜圃中，如地毯般覆蓋地面，正好全面幫助土壤保涼、保濕、保肥。它的存在，真是大自然的恩賜。它哪裡是土匪，簡直是一個組織龐大的義工團，也像俠客一般地，對無技可施、莫可奈何的農夫，挺身而出全力相助，保衛農作厥功至偉。

然而，許多台灣的農人，卻執意菜圃裡，不能有雜草，於是費盡心思，將它們清除殆盡，因此而損失慘重，卻還不知道原因出在哪裡！