全食物養生-- 紅棗黑豆漿

文／陳月卿｜2012.03.03

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營養即時通

‧黑豆

除了提供大量蛋白質、含有豐富的大豆異黃酮，比黃豆含有更多鈣與鐵，更適合孕婦、更年期婦女及骨質疏鬆者飲用。

‧紅棗

味甘、性平，具有補益脾胃、養血安神等作用，並可抑制肝炎病毒的活性。

食材：

煮熟黑豆2米杯

去籽紅棗8顆

熱開水720CC

作法：

將所有材料置入容杯，蓋緊杯蓋，用調理機打1分鐘即完成。