到台南縣仁德鄉的巨農有機農場走一趟，遊客往往會訝異的說：「好特別！」

而看到，「順畦自然」的巨農商標，很多人也才恍然大悟：原來巨農就是「順畦自然」呀！

巨農占地十公項的農地，有露天農地，也有溫室栽培；溫室內種了蔬果，還有土雞、麻雀嬉戲；水道有鵝，蓄水池有蛙，連白鷺鷥、小鸊鵜等候鳥，也東躲西藏地像在自家花園玩耍，這大概是台灣最名實相符的有「雞」農場。

一直受到學術團隊「加持」的場長李惟裕坦言：「這裡是學者打造夢想的高科技有機農園，巨農證實：知識分子只要有心，也能下田務農！」

李惟裕當初和擅長培養微生物菌種的植物病蟲害博士周俊吉，還有園藝系專攻行銷通路、管理控制的陳泰安等專業團隊，結合自己對堆肥的研究，覺得可以為台灣有機農業帶來新的時代，於是全力投入打造巨農的有機天地，。

「我們把收購來的牛糞，混上殘餘葉菜、雞蛋殼及菌種，製成有機肥，因為牧場對牛的檢疫特別嚴格，所以我們的有機蔬果也肯定安全。」長年戴著鴨舌帽的李惟裕坦言：「我們接多少訂單才種多少菜，很符合環保理念，也不容易因為天災而損失慘重。」

陳泰安說，有機蔬果的生產是「以量制價」，所以呈現在農地上的，是一畦畦不同種類的蔬菜，種類之多，不可勝數，但每一種蔬菜都是計畫生產。

李惟裕不否認：有機農場經營最困難之處，在於害蟲防治，有別於傳統農業「靠天吃飯」，巨農採用「天敵防治法」，利用草蛉幼蟲、瓢蟲、寄生蜂和麻雀捕食蚜蟲，再引土雞掘根吃蟲，讓鵝代勞除草，替代早期的苦楝油和肥皂水，不但省下很多成本，雞鴨鵝也更健康。

巨農有機農場將農場分割成兩塊，一塊做為六十一個溫室栽培蔬果，一塊則採自然的露天種植，李惟裕說：「我們不斷試驗，希望找出更好的有機栽種方法，除了能吃得健康，還能外觀美好。」

有機農夫精心照護幼苗，將苗種注線裝盤，收成時方便摘取，對土壤也保護周全，而剛從田間採下來的夕陽色甜玉米，水分飽足，而且和蘋果一樣香甜；小蕃茄也不酸不澀，甜度適中，溫潤又好入口。

巨農這個場齡未滿五年的有機園地，於去年三月通過慈心有機農業發展基金會「全有機級」的認證，生產品項以葉菜類占大宗，前後培育不下五十類種菜，走一趟巨農，一群台灣憨厚年輕人，會讓人對台灣的農業充滿希望。