文／林政儀

布拉格，一直是令我流連忘返、魂牽夢縈的古城！

於是，近年幾度往赴，去年十二月又往。某夜，餐後友人提議漫步消食，於是步出位於吉爾斯卡大街（Jilská）上的烏韋沃德餐廳（Restaurace U Vejvodů），沿著吉爾斯卡大街一路往北走，隨著耶誕節的臨近，整條街上車水馬龍，滿是採買過節用品或選購耶誕禮物的人們，更有如織的各國遊人，盡情沉浸在歡悅的耶誕氛圍中。一路走走停停，好不容易走到小廣場（Malé náměstí），稍微喘口氣，再往東走不久，便見到偉岸的哥德式泰恩教堂（Týnský chrám），不禁讓我加快腳步前往。

舊城廣場（Old Town Square）耶誕市集，頗富歐陸傳統，至今仍由一間間小木屋搭建成一片耶誕攤位， 一攤攤擺滿和耶誕節有關的手作小物如蠟燭、乾燥花木編織的耶誕花圈、耶誕飾品、薑餅屋、玉米鬚天使娃娃，更有捷克傳統美食和甜點……令人駐足再三！

掛滿裝飾燈的耶誕樹更矗立在市集中央，散發出節慶的歡樂燈光，彷彿讓人重回兒時乘坐旋轉木馬般的天真爛漫。

冬夜的耶誕市集，雖然風情甚佳！但，兩個多小時逛下來，愈發感受到冬夜的寒風四面襲來，寒意不斷從腳底流竄到全身，此時， 友人提議至咖啡館喝杯熱咖啡，驅寒暖胃，於是轉往營業至晚上十一點的帝國咖啡館。趕緊沿著采萊特納街（Celetná）往東走，接至共和國廣場（Náměstí Republiky）再往北走，接納波什大道（Na Poříčí）往東走，便來到位於納波什大道十五號的帝國咖啡館（Cafe Imperial）。

一九一三年，雅羅斯拉夫．貝內迪克（Jaroslav Benedikt）設計建造帝國飯店，於一九一四年落成，位於飯店一樓的帝國咖啡館也同時開始營業。飯店和咖啡館的建築風格以裝飾藝術（Art Deco）、立體主義（Cubism）、和新藝術風格（Art Nouveau）聞名，室內設計圖依照揚．貝內什（Jan Beneš）的設計進行裝潢，內部裝飾由約瑟夫．德拉霍索夫斯克（Josef Drahoňovský）的雕塑製作而成。

帝國咖啡館自一九一四年開業以來，由於建築外觀與室內設計相當傑出，吸引許多作家及社會名流經常光顧，其中有捷克斯洛伐克首任總統──托馬斯．加里格．馬薩里克（Tomáš Garrigue Masaryk）、作家法蘭茲．卡夫卡（Franz Kafka）、作家茲德內克．吉羅特卡（Zdenek Jirotka）和作曲家萊奧什．楊納傑克（Leoš Janácek）等人。

第二次世界大戰期間，德國軍隊占領了帝國飯店，戰後，帝國咖啡館重新營業，再度獲得民眾與遊人的喜愛，被視為捷克文化遺產的一部分。然而一九八○年代，帝國咖啡館結束營業；直至二○○五年至二○○七年間帝國飯店進行整修，二○○七年才又重新開業。

一路在冬夜裡疾行，至納波什大道時，卻被對街氣勢雄偉的帝國飯店所震懾，一時忘卻寒風侵肌，百年前的雅羅斯拉夫．貝內迪克真可以以帝國飯店而不朽了！走到對街，由飯店一樓的西側進入帝國咖啡館，溫暖又明亮的室內讓人身心頓時獲得滋潤，一掃寒氣逼人的疲累，隨即由侍者帶領我們至幾乎是咖啡館中央的座位，這個位子是欣賞帝國咖啡館之美的極佳之地。

於是，我們一邊啜飲著咖啡，一邊環視著室內空間，新藝術風格的陶瓷浮雕裝飾著牆壁與廊柱，民族風花紋的馬賽克裝飾著天花板，想像著當年法蘭茲．卡夫卡、茲德內克．吉羅特卡，曾在此間的種種……

有著帝國咖啡館的布拉格，怎麼不令人流連忘返！