◎張豫立藥師

「維骨力」是以葡萄糖胺（Glucosamine）為主要成分的一種產品，葡萄糖胺是一種小的胺基醣類，在自然界中像甲殼類動物的殼中含量豐富，故絕大多數產品皆產自蝦、螃蟹及龍蝦等。近年來基於素食概念的興盛，市面上也開始出現「符合素食標準」的各類藥品，當然也包括非源自動物的葡萄糖胺類相關產品。

市售含葡萄糖胺製劑主要分為：葡萄糖胺不含鹽類（Glucosamine）、鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride）、硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate）3種成分，各藥廠產品內含成分、比例各不相同。

2006年於新英格蘭醫學雜誌發表的大型研究顯示，受試者使用鹽酸鹽葡萄糖胺24周，對輕微骨關節炎患者來說，用藥不比安慰劑有效；然對中、重度骨關節炎患者，則比安慰劑有效。

為了考慮藥品的儲存安定性、吸收良好與服用的方便性等，大多數藥品的製造過程可能需要添加一些安定劑、賦型劑、助溶劑等成分，除了許多合成的化學原料外，此類成分可能源自於動物性製品，例如某些維他命K注射劑，即含有牛的膽汁。而藥品常用的原料明膠，也源自豬或牛的組織，除了作為膠囊的原料外，它也是代用血漿注射劑的成分之一。

當然，在極少數有所選擇的情況下，素食者可以選擇非動物來源的藥品，但絕大多數的醫療現實狀況，素食者可能必須面對價值觀與現實的衝突。

（中華民國藥師公會全國聯合會提供）