【人間社記者許春華南非報導】國際佛光會南非新堡協會每年都在端午節前夕集體創作，製作美味素粽致贈會員共度佳節，今年別具心裁準備「五和」吉祥粽飄香禮盒，包含吉祥粽、健康米、蘋果、香包福袋，以及佛光山開山星雲大師法語，祝願將平安吉祥帶給每個佛光家庭。

連日來，新堡協會副協會長呂秋菊帶領香積菩薩團隊備料，五月二十九日一早，二十四位義工在新堡禪淨中心分配工作，合力將吉祥粽製作完成。新堡協會協會長熊上玲表示，感謝這些平均年齡超過六十五歲的菩薩義工，坐在小板凳上堅持了七、八個小時，完成了近兩千顆吉祥粽，為的就是能在端午節前與大眾結緣；除了希望讓大家品嘗到家鄉味，更希望能吃出素食的美味，推動素食環保救地球。