體驗宋代點茶 時時好修行

李生鳳、江怡慧、許貞慧大樹報導 |2022.02.07
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《佛光山大藏經》編輯妙貫法師(中)在活動中,介紹各項茶具功用。圖╱人間社記者許貞慧

【人間社記者李生鳳、江怡慧、許貞慧大樹報導】佛光山佛陀紀念館雙閣樓春節期間推出「生活美學──禪茶風韻」,大年初三宋代點茶由佛光山住持心保和尚偕同大家體驗,在茶湯上寫字、畫圖,感受獨特的茶文化之美;每個步驟都必須全神貫注才能完成宋代點茶,而在茶湯上稍縱即逝的字或圖案,更是提醒要把握當下。

心保和尚開示,茶是一種文化,泡茶是一門學問,必須對茶葉、茶壺、茶水有深入了解,在把握種種因緣下,泡出一壺清香的茶,如何泡出有禪味的茶,完全在於心地工夫。專注在泡茶的每個細節上,對於茶香、茶色、茶味的變化了然於心,專注就是禪。當專注時,會發現沒有過去、未來,一切就在當下。泡茶可以使心沉澱,安靜、專注、觀照,是很好的修行。

佛光山住持心保和尚在茶湯上寫出了「風」字,闡述生滅道理。圖╱人間社記者林淑妙

佛館法務處執行長覺霖法師領眾以茶筅將茶粉調成茶膏、將茶湯打出細緻泡沫,接著把茶膏在茶湯上點茶,可以寫字和畫圖案。有人寫下了「禪」、「三好」、「虎年平安」等字,或是像是咖啡拉花般畫出各種圖案。心保和尚在茶湯上寫出了「風」字,他說:「風吹起,風消失,這是風的生滅,從生滅當中了知世間本就是生滅、無我,當把『我』放下時就是解脫。」

佛館館長如常法師和副館長依潤法師,偕同佛光山榮譽功德主陳和順、戚品淑伉儷,以及陳順章、蘇素賢伉儷等參與。

心隨境轉 專注當下

佛光山系統大學總校長楊朝祥伉儷、佛光山佛光大學校長何卓飛伉儷、佛光大學副校長傅昭銘、三好校園楊昌裕委員伉儷等及家屬一行二十人,初三也到佛館行春,適遇心保和尚並分享體驗完宋代點茶,重要在「當下專注」,不管行走吃飯都要有專注的心。

何卓飛校長分享,點茶過程中若能夠心境平和放鬆,便能福至心靈,利用茶膏和水畫出當下的心境,隨著境界不同、筆畫也會不同,相當不可思議。何卓飛寫了一個「心」,他說,如果能用心,那麼每一件事情也會非常的美好。

楊朝祥總校長表示,一般飲茶重在享受茶的色香味,宋代點茶詮釋了心靈融化在茶水中的過程,真正把心靜下來,享受生活、享受空的境界,實屬心靈饗宴。

利用茶膏在茶湯上點茶,可以寫字和畫圖案。 圖╱人間社記者許貞慧

靜心品茗 迎接開工


宋代點茶體驗活動在春節期間,提供大眾一個安定身心,專注活在當下的好去處。古琴悠揚的樂聲,安祥習靜坐,透過《佛光山大藏經.史傳藏》編輯妙貫法師的引導,以茶會友,以禪心悟道,用心品茗茶香美味,藉由點茶在茶沫起泡與消失間,體悟無常,珍惜當下,在新春假期結束後,重回工作環境能有個美麗的希望。

妙貫法師表示,宋朝人的飲茶文化,文人雅士將喝茶當成遊戲,故有「茶百戲」的鬥茶法,點茶又稱分茶,共有十二件茶具,過程非常講究。法師以趙州禪師著名的「吃茶去」公案,說明生活中所有的因緣無不是道,禪的妙味冷暖自知,唯有專注在每個當下方能成就。

「生活美學──禪茶風韻」即日起至十五日元宵節,每日在雙閣樓舉辦三場,時間分別為上午十時,以及下午二時、三時三十分。

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