信佛茹素 菩薩心創辦有機機構 認為身心靈的健康 是人生最大財富


「自己這麼幸福，應幫助受苦的人得救。」董麗惠身材嬌小，但臉色紅潤、充滿活力，身心靈的健康是她最大的財富，而讓她「富有」的方法是有機飲食、心靈充實，除了自己獲益，她更樂於將對這些有益人們的元素推廣給大眾，創辦有機產品公司、出版有機食譜，更以佛學基礎深入心靈價值，致力於身心靈健康推廣。

董麗惠（如圖）是「聖德科斯」有機事業公司創辦人，她的先生忠厚老實，公婆皆高學歷，對她也很好，婚後育有一子一女，是人人羨慕的美滿生活，但董麗惠心靈總覺得有空缺，接觸到佛教後，終於找到心靈富足之鑰。

佛學讓她知道自己有多幸福，也體會到每個人都有獨一無二的價值，「即便是燒飯洗衣，也是利益眾生」，「了解自己」或「幫助別人」都是「菩薩」，她自許要像菩薩一樣，「自己幸福，也利益受苦的人。」

有一天，她因緣際會聆聽一場自然飲食演講後，花了四年學習有機農法、認識有機健康食品，繼而創辦「聖德科斯」，當時在台灣沒人想種有機菜，為了鼓勵農夫幫忙耕種，不管菜相好不好看，她都以固定價格收購。

當「有機」觀念愈來愈打入人心之際，董麗惠除了一場場的健康飲食講座，也在忙中寫書，出版多本食譜作品，讓更多人輕鬆學會自製美味可口的有機食材。她以自己為例說：「吃素二十七年，吃有機健康素，血液循環好，已經快五十八歲，眼睛沒有老花。」

學佛多年，董麗惠放下有聲有色的「聖德科斯」，順利交由統一企業管理。有好東西總要與大家分享的她，對當今人心的亂流，忍不住寫下《生命的力道》一書，將學佛的感動生動述說，「其實，改變事情最簡單的方法就是改變自己的觀點」，每個人都可以讓自己不論身處任何環境，都可以活出幸福和平安，學會掌握這股「改變」的力量，「有機」生活天天都是。