文／陳冠豪

同事到台中去，託他買了一盒太陽餅。

回到家馬上打開熟悉的白色條紋盒子，拿一個來吃，酥軟的餅皮、甜而不膩的內餡，搭配得恰到好處。吃了一個總覺得不過癮，但一盒只有少少的幾個，還是留著明天再吃吧！

小時候，家裡偶爾會買太陽餅回來。第一次看到覺得相當新奇，圓圓膨膨的餅就像太陽一樣，看起來暖呼呼的。要吃之前，母親還會提醒我要拿張紙墊著，或是直接用盒蓋接，以免吃的時候碎屑掉一地。

為了怕碎屑噴出，我總是小心翼翼地撕開包裝，慢慢把餅拿出來，同時留一點在包裝裡，好拿又不會弄髒手，然後一小口一小口地吃起來；吃的時候也不敢太用力，因為太陽餅的外層很酥，咬太大力碎屑就會亂飛。我一面小心地不讓碎屑掉出來，一面咀嚼著口中的餅。

太陽餅由外而內共有兩層，第一口咬下外層的皮，感覺乾乾的，再來第二、第三口才會咬到裡面的餡。每一次，我都想趕快吃到裡面的餡，因為那甜甜軟軟的內餡入口即化，甜味在嘴中慢慢化開來，每多嚼一口那甜味就盈滿口中，讓我捨不得吞下肚子去。

一個太陽餅小小的，很快就吃完了，我總會吵著再吃一塊，但通常都不被允許。「要睡覺了，吃太多不好」、「吃太多會蛀牙」，這類叮嚀就會在耳邊響起，還有，吃完太陽餅一定要刷牙才能上床睡覺。因此，我都會想趕快睡著，這樣，明天起來又有太陽餅可以吃了！

畢業離家後，一個人在外地工作已經十年，與父母親見面的時間也少了許多，夜深人靜獨坐書桌前，每每會憶起過往的景況。

今天再次吃到久違的太陽餅，小時候的記憶又重回眼前，沒有了父母親的叮嚀，現在我還是會先墊一張紙，小心地撕開包裝、小心地咬著，以免碎屑掉滿地，吃完了也會記得刷牙後再去睡覺。

雖然，太陽餅的味道已經不像小時候那樣讓我驚豔，但裡面卻加進了許多珍藏的回憶。每當細細咀嚼時，已經分不清咀嚼的是內餡，還是類似鄉愁的東西。