文/默子
平日忙於工作,假日上傳統市場或超商賣場採購,甚至不想下廚時,大小餐館林立,可就近解決民生問題。怎知一場嚴峻疫情,讓方便的起居生活突然變得不自由,連上班都控管了,何況是市集餐飲?
平日自在慣了,這下子多了幾分恐慌,上市場或大賣場皆戰戰兢兢,唯恐病毒作怪,外帶餐點一樣惶恐不安,索性出清平日冰箱和櫥櫃中的屯糧,認真下廚洗手作羹湯。但再厲害的廚娘煮婦,一段時日後,也會出現「巧婦難為無米之炊」的窘境,只能全副武裝口罩護目鏡酒精備齊,上市場「血拚」。
周周如此誠惶誠恐,真的感到身心疲憊,親友們都在LINE群組裡發洩窩居的甘苦。就在此時,救星來了!
有個朋友的職業是導遊,疫情衝擊於她而言最是嚴重,坐山吃空幾乎都得到處舉債了。忽然她靈機一動,揪團採買民生物資,吃喝全包了!就這樣,前段時日的困頓豁然開朗,天天滑手機,人在家中坐,三餐問題都解決了,就連之前台灣各地趴趴走時相中的美食,也幾乎一個不遺漏。
真的要感恩宅配方便迅速,防疫不出門的日子不再苦悶,揪團的力量拯救了大家。此外,群組裡也會一起研究料理,平常難得下廚房的親友一下子全成了高手,不只煎煮炒炸蒸燉炊,連電鍋烤箱微波爐都出籠了。
除了民生問題,幾個平日熱心公益的夥伴也在群組裡呼籲,避疫之餘莫忘行善做公益,我們要歡喜防疫,但弱勢族群比往日更需要善心的協助,一呼百應下,義賣活動照樣在群組裡進行。
我們的「吃喝玩樂甘仔店」是個歡喜家族,感恩疫情帶來的另類收穫,讓我們更加珍惜親友間的情感,也更能體會餐飲業的艱辛。就算來日疫情結束了,「吃喝玩樂甘仔店」還要一起走出去,踏遍幸福台灣的祕境,同時不忘為公益盡心盡力!