異鄉漢地 山茱萸 文╱張窈慈 |2020.12.06 語音朗讀 5079觀看次 字級 大 中 小 「重陽節」雖已過,秋意尚濃。唐代不少詩人曾寫下有關「茱萸」與「重陽節」的詩句。圖╱簡錦松、朴敬熙 香科植物「吳茱萸」的未成熟果實 ,是一味很好的中藥材,能溫中散寒、行氣止痛。圖╱簡錦松、朴敬熙 南漢山城的山茱萸,開滿黃花。圖╱簡錦松、朴敬熙 台灣原生香草「紅刺蔥」即是食茱萸,秋天開花成為蝶類重要蜜源。圖╱簡錦松、朴敬熙山茱萸的果實。圖╱簡錦松、朴敬熙南漢山城的山茱萸。圖╱簡錦松、朴敬熙首爾汝矣島漢江邊山茱萸。圖╱簡錦松、朴敬熙 文╱張窈慈「重陽節」雖已過,秋意尚濃。唐代不少詩人曾寫下有關「茱萸」與「重陽節」的詩句。王維的〈山茱萸〉:「朱實山下開,清香寒更發。幸與叢桂花,窗前向秋月」,詩中所提山茱萸(Cornus officinails),為山茱萸科,山茱萸屬,別名「藥棗」,原分布在中國大陸的山西、陝西、甘肅、山東、江西、河南及湖南等地,至今,北韓、南韓與日本也有,但台灣境內「山茱萸」極為罕見,進口的「山茱萸」果實可供中藥材之用。台灣國立中山大學中國文學系簡錦松教授,於2018年在韓國外國語大學擔任交換教授時,曾於同年3月31日和4月1日,在韓國首爾和南漢山城拍攝「山茱萸」。根據當地標示「山茱萸」的解釋牌說明,因在山裡成長,「茱萸」兩字的讀音與「哺乳」相同。秋天的時候,「山茱萸」紅色的果實可以吃。而在首爾另一處,汝矣島地區的「山茱萸」標示牌寫著:此款植物在3至4月間,未有葉子之前,先開黃色的花;待至8至10月間,「山茱萸」果實成熟。「山茱萸」喜愛溫暖和陽光充足的環境,不耐陰蔽,它耐熱、耐寒、耐瘠。以排水良好和肥沃的壤土為最佳生長環境,其果實可入藥,具有補肝腎、止汗的效果。「山茱萸」為落葉喬木或灌木,株高4至10公分,其葉對生,葉片紙質,卵狀披針形或卵狀橢圓形。當紅色的漿果成熟時,外型玲瓏可愛,唐詩裡數首詩歌,便透露出時人常將「茱萸」插在鬢邊的情形。而無論是山茱萸、食茱萸、吳茱萸,它們都具有藥食同源、作為香料之用。 前一篇文章 參觀動線有創意 下一篇文章 【視覺DJ】 花樣櫥窗 熱門新聞 01停火時間無共識 以哈談判破裂2024.05.11022024國際蔬食文化節 共創保護地球最好文化2024.05.1103廢棄物回收再利用 木塑複材捍衛森林2024.05.1104各國母親笑顏 展現無私之愛2024.05.1205【逸饗蔬食 】 忘憂母親節2024.05.1106上月新生兒10753人 仍未見龍年生子盛況2024.05.1107【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1308佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1509青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1410【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.14 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 關守石展覽【憙.願─山中花開】 繁花似錦覓安寧【愛植栽】 媽媽是心裡最溫暖的家春天的蜀葵花一千個春天【草木堪為友】 充滿詩意的流蘇花 作者其他文章【生活快門】 大手牽小手