黃瓜長在樹上 木胡瓜 文/德禪 |2020.09.13 語音朗讀 8889觀看次 字級 大 中 小 木胡瓜的羽狀複葉簇,生於枝頂。圖/德禪 木胡瓜的小花聚生呈圓錐花序,著生於枝幹,稱為幹生花。圖/德禪 木胡瓜的綠色幼果。圖/德禪 木胡瓜的植株。圖/德禪木胡瓜的成熟果實呈黃綠色。圖/德禪木胡瓜的果實像小黃瓜。圖/德禪 文/德禪酢醬草科(Oxalidaceae)楊桃屬的「木胡瓜」(Averrhoa bilimbi),為常綠喬木,株高可達5至10公尺;在馬來西亞或印尼,木胡瓜高可達15公尺,多分枝。其原產地有粗略地說是熱帶亞洲,也有人特別標定是摩鹿加群島;現已遍及美洲、非洲、大洋洲的熱帶地區。木胡瓜的奇數羽狀複葉,互生、簇生於枝端,形狀很像西印度醋栗(Otaheite gooseberry),葉柄被鏽色短柔毛。橢圓形小葉11至37枚,互生,全緣,葉基圓形略斜,葉端漸尖,葉表鮮綠色,葉背灰綠色,二面均被短柔毛,具小葉柄,被短柔毛。小葉於夜間或雨天閉合,呈休眠狀。4至12月,是木胡瓜開花的季節,18至68朵小花形成圓錐花序,著生在樹幹和枝條,算是幹生花(cauliflorous)植物。披針形花萼,被短柔毛;長匙狀花瓣5枚,呈紫紅色。授粉後結黃綠色圓柱形漿果,花萼宿存,外表不明顯5稜,果實形狀像胡瓜而小,肉質味酸,成熟食柔軟多汁,可生食,也可煮湯或當作調味料。內含扁平種子數粒,呈褐色。木胡瓜的果肉、種子都類似楊桃(A. carambola),而楊桃的別名是五斂子,所以木胡瓜又名為長葉五斂子。在台灣較少見到木胡瓜,除了高雄市熱帶植物園有一株外,據說農業試驗所嘉義分所也有,過去曾經試圖推廣。另外,也有零星栽種於校園內。如果有機會遇到,不妨多花點時間觀察欣賞。 前一篇文章 圖書館 充滿創藝與綠意 下一篇文章 百香果之美 熱門新聞 01【詩】鷺鷥吐哺2024.05.1302佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1503以注射疫苗方式 驅動免疫系統對抗腫瘤 mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1804【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1705《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1606社論--李顯龍的演說深意2024.05.1407青年永續環境 綠色諾貝爾肯定2024.05.1408【樂活人生】享受六十歲的速度2024.05.1409【典範長存】母親們的救星 塞麥爾維斯2024.05.1410聯合國民間組織會議 佛光山出席2024.05.13 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 竹林深處有人家青山群鶴衫林中獨立成長的 巴西野牡丹和小花黃蟬【挪威花間集】 野菜尋尋 刺蕁麻與短柄野芝麻關守石展覽【憙.願─山中花開】 繁花似錦覓安寧 作者其他文章【草木堪為友】 充滿詩意的流蘇花【草木堪為友】 與人親近的茄苳樹【草木堪為友】綠蔭如傘蓋的榕樹