【本報台中訊】柚子是中秋送禮常見水果，更是應景水果，營養師提醒，柚子含醣量也不少，切勿一次吃過量；尤其患有糖尿病、腎臟病、高血壓、高血脂或其他疾病患者，每天要注意吃柚子的量，避免出現身體不適情形。

童綜合醫院營養治療科蔡佩娟營養師表示，一份柚子富含五十七點八毫克維生素C ，是檸檬的一點五倍，有助於抗氧化、提升皮膚美白力，並且含纖維一點三公克，可幫助消化、改善便祕並可降低血中膽固醇。 衛生福利部建議國人每天的膳食纖維攝取量為二十五至三十五克，但根據台灣癌症基金會統計九成以上國人膳食纖維攝取不足，平均每天僅攝取約十四公克，還不到建議量的三分之二，所以在中秋佳節聚餐時，搭配適量柚子可以增加膳食纖維的攝取。

柚子有優點，但仍不可過量食用，營養師蔡佩娟說，柚子屬於水果類，四瓣（一百六十五克）去皮去籽的麻豆文旦，有六十大卡的熱量，十五公克醣量，吃過量仍會導致血糖的飆高，建議一天最好不要超過半顆。

柚子成分中，具有與葡萄柚類似之呋喃香豆素類的成分，若有長期服用降血壓、降血脂、抗心律不整、免疫抑制劑的民眾，要盡量避免食用；罹患腎臟病者，因為柚子富含鉀離子，若合併有腎臟功能異常且需要控制鉀攝取量者，柚子份量就更需要特別注意。