【本報新北訊】新北市金山區的青年農夫呂昆翰，利用台中區農業改良場開發的動態浮根式耕栽培技術，生產「汲鮮」的水耕蔬菜，除了確保蔬菜新鮮、乾淨外，每一批出貨的蔬菜皆符合衛福部與農糧署的農產品出貨規範。

四十歲始踏入農業生產的呂昆翰說，之前因公司經營不善倒閉，頓時失去人生方向，但他深思，與其再將青春投入他人創建的公司，不如與家人一同合力經營事業，因此投入農業生產，並利用陽明山純淨水源，打造水耕蔬菜農場。

水耕栽種是種不使用土壤種植植物的技術，透過水攜帶供植物生長所需的營養成分，或兼使用支撐植物根部的材質，例如珍珠岩、礫石、木質纖維、砂粒、泡棉等，由於不需用土壤，故又稱無土栽培。

其栽種優點包含擺脫傳統農業所必需的農田地面、降低用水成本等，但因沒有土壤做為緩衝，水耕系統若失效將迅速導致植物死亡，且病菌容易隨著培養液的流動而擴散，另外植物根部過於潮濕也可能導致黃萎病。

呂昆翰以自動化及智慧化工程生產蔬菜，包含小白菜、青江菜、空心菜等短期葉菜類，利用物理及生物防治技術，有效阻斷病蟲害傳播途徑，並將農場取名為「汲鮮」，作為自我的期許。