【本報嘉義訊】嘉義縣老年人口比例冠全台，農村缺工；義竹鄉溪洲村百戶人家幾乎都種桑椹，被稱為「桑椹村」，每年清明前後一個月產期，鄰近鄉鎮農村老婦受雇採收，被稱為「千歲團」。建築業出身的柯宗志十一年前返鄉成立「桑椹銀行」，他感嘆說，缺工難解，雇千歲團也要有好福利、待遇。

嘉義縣長翁章梁日前開直播，介紹義竹鄉果樹產銷班第一班班長柯宗志企業化經營的「桑椹銀行」，從採收、清洗到真空急速冷凍保鮮，產製桑椹鮮果及果汁，建立好口碑。柯宗志說，桑椹未受暖冬影響，產量穩定。

柯宗志雇二十名老婦採收桑椹，稱「千歲團」。柯宗志為解決缺工，上大學進修，找農業專家研商，仍不易解決；他想申請農委會補助農業技術服務團，但人力成本高，千歲團每人工資一千五百至一千六百元，提供餐食、點心；他屬農村微型企業，直銷經營，才能降低成本。

十九年前溪洲開始種桑椹，為避免樹高不易採收，並顧品質，每年砍枝條矮化，樹幹粗，長不高；全村一天約十噸產量，嘉縣桑椹近二十公頃，產銷班就占十五公頃。柯宗志不施除草劑，以自然農法栽培，產季到，大批工人從清晨開始忙碌，用手一顆顆採摘，用最短時間清洗，真空急速冷凍保鮮，鮮果保鮮期一年以上，年產六十公噸，製成桑椹汁等產品。

六十五歲柯宗志，以前經營建築等行業，為照顧父母返鄉。他說，「桑椹銀行」會稱「銀行」，是收客戶貨款，桑椹冷藏在大型冷凍櫃，隨時可來提領；剛開始以桑椹汁打通路，行銷中北部，慘賠四百多萬元，後到政大進修行銷企管專業，成功打造品牌，採網路行銷。