【本報綜合報導】苗栗縣鐘表業者徐嘉明傳承父親近五十年的鐘表維修、材料事業，轉型文創設計，將客家料理和「回家吃飯」元素融入腕表工藝，獲二○一九年德國設計獎（German Design Award）決賽優勝，昨獲縣府表揚。

四十三歲的徐嘉明指出，父親從事鐘表產業數十年，他從小在父親的修理台旁，看到無數手表已破舊不堪，主人仍堅持維修，讓他深信「每支手表背後都有一段故事」。

徐嘉明大學時期即在網路成立平台，販售鐘表零配件、工具，也自拍影片教授簡易手表維修DIY，近年與妻子莊雅婷走向文創設計，希望傳承父親一生心血，將傳統鐘表工藝發揚光大。

徐嘉明想做出一支有溫度、情感與美感兼具的手表，認為「回家吃飯」就是件有溫度的事。他二○一七年參加苗栗縣政府文創品牌輔導計畫，提出以客家特色料理「四炒」融合在地木雕產業及手表工藝，創造腕表文創商品「一多點」，歷經兩年研發、測試，作品參加二○一九年德國設計獎，從全球逾五千件作品中脫穎而出，榮獲決賽優勝。

徐嘉明說，「一多點」是客家話詢問「現在幾點了」，也是一種親切的問候。手表表面以象徵闔家團圓的木質圓桌為概念，以不同木質色澤分別代表「鳳梨炒木耳」等四道客家料理，並將調整時間的突出龍頭刻意隱藏，展現純粹的圓，表面上除了商標之外，留了九個點，意味回家吃飯在餐桌上留「久」一點。

徐嘉明夫婦昨天在苗栗縣政府接受縣長徐耀昌表揚，徐耀昌肯定他們以獨特創新的鐘表工藝設計，讓世界看見台灣。