私立仁德醫護管理專科學校與佛光山苗栗市大明寺合作，連續六年推出「寒冬送暖臘八情，仁德學子獻溫馨」的愛心活動，師生一大早製作了一千三百份臘八粥，送給縣內弱勢機構與後龍鎮內的長輩，很多學生都說很榮幸能夠參與這樣的活動。

誠如大明寺的住持妙蓮法師所言，學生參與愛心活動，可以培養出耐心、細心和愛心。我們常說要「做中學」，學生藉由煮臘八粥，學習到烹飪技巧，還在送粥的過程中，獻出愛心，給別人溫暖和快樂，這份心靈的富足與充實，更是無價之寶。

仁德醫護學校能發心讓學生參與這樣有意義的活動，誰說這不是最佳的品德教育？用實際的行動，來取代教條式的宣導。

接輿（高雄市／教育工作者）