揮別孤單 共餐嚼出銀髮族的青春滋味 文/陳妍君 |2018.12.02 語音朗讀 1811觀看次 字級 大 中 小 華山基金會義工定期探視張金城。 圖/張金城提供 韓國老年人在首爾鬧區中的塔谷公園內下棋。 圖/姜遠珍 「快樂銀髮樂園」每天約有30位長者參與共餐,營養均衡的菜色以及和同儕談天說地的人際陪伴,讓長者既健康也比過去更快樂。 圖/陳妍君 70多歲的鄭爸原本是飯店大廚,他特別到信義展齡中心幫忙燒菜,好手藝讓參加共餐的銀髮族讚不絕口。圖/陳妍君 文/陳妍君 為鼓勵長者走出家門、增進人際互動,二○○五年起,台北市政府在社區開辦定點共餐。截至今年七月,北市有三百六十一處共餐據點,讓長者在那裡交朋友、分享經驗,希望在心境開闊下,促進他們的食慾和營養吸收。 臺北醫學大學信義展齡中心成立至今三年。身兼北醫副學務長的負責人邱佳慧最早創立展齡中心的起因,就是想要增加獨居長者外出活動的誘因。 邱佳慧說,二○一一年,北醫服務學習中心開始讓學生去陪伴信義區獨居長者。一、兩年後,發現長輩比較願意接受學生了,但始終還是待在家裡,「所以我們就想著,要怎麼把他們call出來。 看見銀髮需求 大學生激出長者活力 剛開始,北醫跟區民活動中心、里辦公室合作,開設課程與共餐活動,但里長對里辦活動有些規畫,例如會安排里民一起跳舞,區民活動中心也不時會舉辦活動,所以長輩的課程常常被截斷或出現異動。 邱佳慧說:「你就知道上午也會看到他、下午也會看到他,那就表示他真的有那個需求,他真的沒事做,需要一些活動可以參加。」於是,她索性租了一個空間,創立展齡中心。 在展齡中心,除了中午共餐時間讓長者一起談天說地、閒話家常,周一到周五上午和下午都安排健康講座、電影欣賞、卡拉OK、創意手作等課程,北醫還安排學生志工陪伴老人家,由大學生陪長者活動、玩桌遊,讓他們活動筋骨、動手又動腦。 邱佳慧指出,長輩明顯很喜歡年輕人一起參與活動。舉例來說,他們喜歡健康促進課程,可以活動身體,但如果單純只有講師在前面講,老人家的興趣與專注力,明顯不像年輕人陪伴時那麼高昂。 教學相長 長者找回自我價值 一路走來,展齡中心從原本二十多位老人家加入,到現在參加活動或共餐的長者總數已經達到一百六十多人。在邱佳慧口中,這些長輩的故事,各個如數家珍。 春梅姐有點中風,來幾次之後,就跟女兒要求不要去復健,一定要來上課;靜秀姐參加幾次之後說,鄰居說她最近氣色比較好;還有繡卿姐會做厝角粿,因為想要對群體有點貢獻,她自告奮勇,教大家做厝角粿。 為了讓長者發揮能量並創造價值,展齡中心也會讓長輩一起包水餃,送給非營利組織,或詢問他們有哪些技能,彼此教學相長,而不是只有單方面的授課與學習。 另一方面,大學也從老人家們豐富的人生閱歷中,找到重要的課程資源。設計導論課則借重長者的職業經歷,訪問他們過去工作時最嚴重的職業病和身體傷痛,藉此嘗試延緩長輩退休年齡,甚至讓高齡者再度投入職場。 找回社會連結 獨老重綻笑顏 除了大專院校,教會團體也投入老人共餐服務,例如基督教展翔天地全人發展協會就在汀州路三段開辦了「快樂銀髮樂園」。 負責人賴麗珠說,她是照顧服務員,也是社工,她發現台灣人口老化很嚴重,許多家庭孩子平常外出工作,家裡剩下長輩一個人或夫妻兩個人,煮飯買菜很辛苦,而且在家裡很無聊,出門共餐可以跟同儕有很好的互動。 她指出,到銀髮樂園的長者有些罹患憂鬱症、有些患有失智症,像是六十多歲的汪姐未婚、獨居,又有憂鬱症,到銀髮樂園以後覺得很溫馨、很安全,現在幾乎每天都過來,一段時間後,看到她體重增加,臉上也多了笑容。 七十一歲的黃順蓮住處離銀髮樂園不遠,她說,因為兩邊髖關節都開過刀,原本走路需要拄拐杖,但去上課、共餐後,藉助運動和飲食,不僅不用拿拐杖了,而且「比較瘦了,(心態)也比較年輕,每天很快樂」。 黃順蓮說,銀髮樂園有一位九十六歲的老太太,因為丈夫已經過世,沒有孩子,孤苦伶仃,又有點失智。賴麗珠每天把她帶去運動、共餐,做一些益智活動,現在狀況愈來愈好,也能感覺到她心智功能一點一滴地恢復。 前一篇文章 「無緣社會」許一個不怕孤獨的從容老年 下一篇文章 【前進印度】不可思議的印度 打開新世界大門 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303佛光山兒童英文營 從無我學三好2024.04.3004零浪費餐廳 不需垃圾桶2024.04.3005左腳與右腳的距離2024.04.3006水下攝影賽 拍猴子竟然奪首獎2024.04.3007房屋租金標準 全台調升2024.04.2908佛光山美洲功德主 發願護持人間佛教2024.05.0109【遇見荷】記憶之舞 2024.04.2910杜拜建全球最大機場 年載2.6億人 2024.05.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【休眠淨化】正確睡姿 降失智風險【生命之源】奇妙水相由心生【生命維度】啟動心靈 療癒能量【快樂之源】積極樂觀 潛在祕訣【生命力量】勇氣是幸福關鍵 作者其他文章【社會文化】菲律賓太美替代役男為她留下來【鏡頭下】 菲國繽紛三聖節 生育妙舞躍動小鎮