國內超商近來被自家加盟主指出浪費食物，起因為總公司規定進貨量須超過銷售量的一定比率，致使每天賣不出去的食物被迫丟棄，一年逾七十億元。

其實很多食物只是即期，還沒過期的食物白白就被丟掉，的確是非常的糟蹋食物。

建議應該優先提供給弱勢族群，或者在店內設待餐食物區，把準備丟掉的食物免費給真正有需要的窮苦民眾，這樣總比被丟棄好吧。

筆者逛大賣場時，就看見有水果等食物惜福的專區，雖然賣相較差，但相對便宜很多，建議超商可考慮比照設置。

為了不浪費珍貴的食物，已有連鎖加盟者相關促進會發動陳情行動，提出「進貨適量及拒絕強制進貨」等訴求，正視珍惜食物的重要性，已獲得有關業者紛紛響應。

台灣地狹資源稀少，生鮮食物的生產及取得更是不易，想想國內偏遠鄉間沒午餐吃的學童，看看非洲缺水乏糧的難民度日的辛酸吧！勿再隨便浪費食物了！

宋隆俊（新北市╲自由業）