來自桃園八德地區的佳飛食品，成立於西元1992年，以手工製作最天然、道地美味、風味樸實的「禧福」豆腐乳，堅持不添加防腐劑、色素、味精、糖精等化學成分，黃豆的植物蛋白加上好的發酵，再經過100天的釀造，不用再添加物，口感即非常甘醇、綿密，並有發酵分解後產生的豐富營養讓人體容易吸收，通過食品衛生檢驗，忠實傳達出食材紮實、鮮醇的古早好滋味，是許多內行饕家口袋的驚豔食品。

「禧福」手工豆腐乳嚴選非基因改造黃豆豆腐，接種自家培養的獨特菌種後，靜置於恆溫室中進行發酵。在發酵過程間須謹慎小心呵護，維持發酵室潔淨無塵，確保豆腐乳的新鮮風味。
發酵完成後，最後加入鹽、黑麻油、米酒和水所調製的獨門醬汁，罐封存三至四個月靜置熟成，口味有原味、辣味、椒麻、米豆釀甜腐乳，及紅麴米豆釀甜腐乳，即成入口即化、口感綿密細滑、香鹹勁辣的豆腐乳，佐以簡單的白米飯、稀飯、饅頭，十分美味開脾；做成乾拌麵，或製作腐乳空心菜等菜色，能讓料理美味加倍。

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腐乳炒番茄高麗菜
材料：
「禧福」手工豆腐乳攪拌泥狀一湯匙，紅番茄切片，香椿、高麗菜洗淨備用。
作法：
炒鍋溫油後香椿與番茄炒數下，放入豆腐乳醬拌炒，放入少許鹽、聞到腐乳香後放入高麗菜，大火拌炒約1.5分鐘，即可美味上桌。