新北市餐廳響應「新北惜食分享網」活動，每張餐桌上都擺了桌牌，宣導減量、打包觀念，提醒客人惜食惜福。

餐廳菜單有「大、中、小」三種分量，如果只有三、四個人，服務人員就會建議客人點菜時選擇「小份」，避免浪費，客人不多點、不留菜，廚餘果真少了六成。

台灣自助美饌等吃到飽餐廳超多家，加速食物的浪費，消費者有必要養成「一粥一飯當思來處不易」的觀念，吃多少拿多少，吃得優雅且適量，是需要學習的重要課題。

我們齊心響應「新北惜食分享網」，搶救剩食大作戰，將每日賣相不佳的ＮＧ蔬果，放置在專屬收集區；外出吃飯以「八成飽」原則，年輕族群也勇於打包，食物不浪費，也讓弱勢者都溫飽，創造雙贏。

小揚（新北市／自由業）