文/記者陳玲芳
有感於企業成功除了不斷努力外,仍需要社會支持,百貨超市業者city'super 去年開始用「綠色公益」概念來實行企業社會責任,用一年的時間復育石門百年梯田,保存傳統農村,希望透過企業支持、青農返鄉,永續社會生命力、生態與環境。
city'super營運長劉朝雄說,去年他們帶領全體員工逾一千七百人投入「綠色公益」,首先從各店的環保減碳開始做起,如超市全店照明設備更換為LED燈;部分蔬菜採取裸賣方式,減少包材使用,鼓勵消費者使用環保購物袋;以及與台灣各地的小農合作,提供最新鮮的食材。他們讓消費者可以買到從產地到餐桌最短距離的食材,減少碳里程之餘,也吃到當令在地最健康的食物。
而預計於今年石門嵩山百年梯田收割的安心「千歲米」與在地無毒蔬果,還可進一步在city'super各店販售。
同時,邀請員工們一起走向農村,對台灣土地與小農們盡一分心力。石門嵩山一帶風景秀麗,「梯田」已有百年歷史,由於年輕人口外流,長輩們擔心農田淪為荒地,興起「復耕」念頭,希望有機會把年輕人找回來種田,將百年大自然的智慧傳承下去。超市員工總動員,協助參與一整年的稻米耕種,從整地、插秧、除草到收割,在參與過程中深刻體悟先人開闢良田的辛苦,也在食農教育中,體察食物的美好。