一般民間習俗，雞是報喜的吉祥動物，可是從遠古至今，偏有些人刻意利用雄雞「不容牠雞侵犯領土」的特質發展出鬥雞活動……

一般喜事，報喜的動物通常是由雞來擔綱；台灣的婚禮習俗，甚至新嫁娘入門時一定要在陪嫁隊伍中，準備一隻坐擁金山銀山、四周子孫綿延（通常以雞蛋代替）的「帶路雞」，象徵新嫁娘將喜氣帶入夫家。

而孩子誕生、滿月或一般成人慶祝生日，也會大方分送用顏料染紅的紅雞蛋，顯見紅雞蛋在中國民間是祥瑞之物，有賜福送子、喜慶安樂之意，眾親友一邊剝去蛋殼一邊口說吉祥話，也是對於新生兒一生平安表達祝福、象徵家族子孫滿堂的最美好祝福。

生日滿月都送紅蛋

中國民間更流傳著一首民謠：「紅雞蛋，滿臉串，今年吃你的喜饃饃，明年吃你的紅雞蛋。」喜饃饃是一種婚慶吉祥的風俗食品，俗傳：喜饃饃帶回去，親人吃了得吉利，也能早生貴子。「紅雞蛋」則是孩子降生報喜的標誌，可說是一種起宣告作用的物體。

如果是男孩，紅蛋要送雙數，染紅後還要在雞蛋的一頭用墨點一個黑點，表示「大喜」。男孩送雙數的原因是，孩子長大以後好找媳婦，和媳婦成雙成對，必能花好月圓。如果是女孩，雞蛋只染紅色，不點黑點，要送單數，表示「小喜」。送了單數的雞蛋，說明家裡添了女孩，將來好嫁出去。

雞鳴報喜吉祥歡欣

事實上，從遠古至今，關於雞的文化，內涵十分豐富，也滲透到人們日常生活的方方面面，幾乎無處不在。話說回來，雞除了是民間習俗中報喜、叫喜的吉祥動物，中國歷史上很多朝代，也記載了當時風行於宮廷或民間的鬥雞遊戲，甚至有史學家提出觀點，認為某些朝代就是亡於君王耽溺鬥雞娛樂。

無論如何，鬥雞可說是世界上相當傳統的娛樂方式。據維基百科表示，鬥雞最早推估是由百越中的泰系民族發展出來，之後逐漸傳到亞洲各地包括中國、印度、東南亞，之後再傳至歐洲、美洲、非洲等地。

鬥雞娛樂歷史悠久

雞原本不是特別兇猛或攻擊性強的動物，但在某些情境下或是發情期間，卻有「不容牠雞侵犯領土」的特質，這也讓某些利欲熏心、無聊幫閒的人，刻意利用雞的此一特質，衍生出讓雞互打啄咬的活動。

以中國大陸為例，漳州鬥雞、中原鬥雞、吐魯番鬥雞、西雙版納鬥雞，並稱「中國四大鬥雞」娛樂活動。今陝西寶雞還有以「鬥雞台」為地名的史蹟。據考證，鬥雞在中國歷史上久盛不衰，曾被人作為消遣和誇豪鬥勝的手段，以後又推廣到軍中，用以激勵戰士的勇氣，提高兵卒的鬥志。

古今中外皆玩鬥雞

據傳山東水泊梁山一帶，鬥雞活動歷史悠久，當地老東平、壽張縣城，自古就有鬥雞場和鬥雞館，儘管和其他地方鬥雞活動一樣也具有賭博的性質，但這一帶主要還是群眾廣泛參與的娛樂項目之一，所以，這一帶稱鬥雞為「玩鬥雞」。每逢重大節日和集會，鬥雞愛好者便聚攏在一起稱重比鬥，圍觀者則吶喊助威，呼盧喝雉，甚是熱鬧。目前的水泊梁山一帶，鬥雞活動甚至成為旅遊業的表演項目，為當地農民收入的新亮點。

至於在世界其他國家中，印度的鬥雞娛樂歷史十分悠久，其他盛行鬥雞的國家還有菲律賓、日本、泰國、緬甸等，主要在亞洲，特別是東南亞。相關鬥雞活動約於公元前五世紀傳入歐洲，之後又傳至世界其他地方，如美洲的厄瓜多、尼加拉瓜、哥倫比亞、委內瑞拉、巴拿馬、墨西哥、秘魯、多明尼加、路易斯安那……

菲國舉辦世界大賽

菲國為全世界極少數讓鬥雞合法化的國家，該國甚至以此為「國粹」，宣稱：「沒看過鬥雞，就不算到過菲律賓！」

不久前，菲律賓在首都馬尼拉，更舉辦為期三天、號稱世界上規模最大的「斯萊舍盃」鬥雞大賽，吸引了來自世界各地數以萬計的狂熱觀眾。馬尼拉體育館內，二十隻雞同時在十張鬥雞台上翻飛騰挪，拚得天昏地暗，台下上萬名觀眾大呼小叫，口哨聲震耳欲聾……

一般說來，進行鬥雞遊戲的雞，不是一般家庭飼養的雞，而是一種特有的玩賞型雞種，而且多半以雄雞為主（只有少數地區是讓雌雞上場）。此種雞以不好惹的壞脾氣及善打善鬥而著稱，又名打雞、咬雞、軍雞，國外則稱其為英雄雞，是人們從「原雞」逐步選育、馴化而成，而且在培育過程養尊處優。

馴養原雞善打善鬥

雄雞之所以相鬥，主要是在嚇阻勢力範圍遇到入侵者，或為爭食，或為奪偶，才會以相互打鬥決勝負，而雞隻的主人通常在賽前都會想辦法先把雞給惹得火氣上升（例如在母雞面前出現另一隻對母雞示好的雄雞），雄雞上陣時便會火力全發、勢不兩立、打鬥激烈。

有些天性好鬥的雞，一打起架來像在拚命，置生死於度外，彷彿打算戰鬥到最後一口氣。但通常主人若愛惜自己的鬥雞，會捨不得讓雞打得過於激烈而受傷，所以只要一方落荒而逃，通常就算分出勝負，裁判也會適時叫停，讓主人各自將雞帶開，慢慢安撫雞兒高張的不服輸情緒。