農委會修訂「裝載生鮮禽蛋,應使用一次性之裝載容器或包材」的兩年暖衝期已到,若場端或產銷業者未依法盛裝,都將開罰。
習慣在市場或雜貨店選購雞蛋的消費者很多,採買方便、單價便宜,同時逐一篩選蛋殼破損與否。
大多攤商販賣散裝蛋居多,多數蛋商抱持觀望心態,共通點蛋價有上揚現象。未落實包材,蛋價卻先漲,老闆坦言,蛋要清洗、包裝、搬運,人工、資材都要花錢,當然會變貴。
使用一次性包材,確實可避免禽流感疾病傳播,有效管控汙染源,南韓爆發禽流感疫情,為維護國人健康,是該把關以免病媒交叉感染。
只是極力推廣限塑政策,又強制使用一次性塑膠盒,豈不是充滿矛盾、衝突?即使可分解的紙類包材,衍生的垃圾量(不管塑膠盒或紙盒),或店家堆疊回收紙盤紙箱重複使用,都將造成環保問題和衛生安全漏洞。
如果立法原意是為了避免牧場端夾帶病毒,降低病源傳染給消費者機率,最重要的還是源頭「清洗、消毒」要做好,才能避免疫情傳染問題。
希望包裝運輸模式能有更好、更環保的替代方案,兼顧少用塑膠製品、減少垃圾量的環境問題。
郎英(台中市/文教工作者)