蔡宜宸／雲林縣立仁國小四年丁班
一年四季都有不同的水果，有草莓、西瓜、火龍果、柚子、橘子……其中我最愛吃的是火龍果。

火龍果的外皮是紫紅色的，果肉有紅色和白色，它的籽小小、黑黑的。紅色果肉的火龍果比較貴，甜度也很高，吃下去以後，嘴巴會有一點點紅；白色果肉的火龍果是比較常見的品種，比較大，但甜度較低，也有一點酸，不過吃起來清涼爽口。兩種不同顏色的果肉都很好吃，製成果汁後，冰過再喝，更是清涼可口。

火龍果果實有大量果肉纖維，營養豐富，營養素有胡蘿素、維他命群、維他命、鈣等。水果店老闆推薦搭配牛奶一起食用，具有美膚與解毒的功效，也可以預防便祕、降低血脂，還能保護胃壁、抗衰老、預防癡呆的發生；但是其中葡萄糖、蛋白質和纖維的含量較高，不是低糖水果，媽媽說糖尿病的病人不宜多吃。

常吃水果可以幫助消化，促進身體健康，讓皮膚更光滑細緻，真是一舉多得呀！你是不是也該多吃水果了呢？