文／賴淑玲律師提供

案例：

就讀高職餐飲科的阿琪，對於烘焙相當有興趣，經過一番努力，做出了心得，便開始在社群軟體中經營品牌，販售自己的手作品。有一日，卻遭人檢舉，說她未成年，且私自販售食品，未經合格檢驗。

請問，銷售物品是否有年齡的限制，在網路上販售食品有需先申辦的相關規定嗎？

賴淑玲律師詳解：

銷售行為是一種法律行為，未成年人得到法定代理人的同意後，就可以從事銷售行為。

依據財政部的規定，為了維持租稅公平性，網路拍賣賣家的課稅標準必須比照實體商店，每月銷售額如果達到新台幣六萬元以上，就必須向國稅局辦理稅籍登記。所以阿琪是否要辦理稅籍登記，要看她每月的銷售額是否已達六萬元而定。

法令並未規定食品必須事先檢驗合格才能販售，只有健康食品有相關檢驗的限制，所以阿琪販賣自製的烘焙食品，無須事前送驗。但是食品安全衛生管理法針對食品標示卻有嚴格要求，同時該法施行細對於「有容器或外包裝之食品」及「散裝食品」有不同的標示規定：散裝食品可以不必標示，但是有容器或外包裝之食品及食品添加物，必須依照食品安全衛生管理法第二十二條之規定標示。

而所謂的散裝食品，依照該施行細則第十九條規定：「散裝食品，指陳列販賣時無包裝，或有包裝而有下列情形之一者：一、不具啟封辨識性。二、不具延長保存期限。三、非密封。四、非以擴大販賣範圍為目的。」

網路販售食品業者在網路接單之後，必須以宅配或貨運的方式送到消費者手上，運送過程中必須將產品以紙箱或宅配袋完整包裝的方式運送或寄送，所以應該算是包裝食品；並且網路販售也已符合擴大販賣範圍為目的。因此，網路販售之食品應該算是「有容器或外包裝之食品」，必須要製作完整標示，否則會被主管機關裁罰。

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