文／蔡麗蓮

身為忙碌上班族，即便無須下廚，每逢假日我還是拖著菜籃車，到傳統市場閒逛，尤其是市場周邊的小店攤鋪，更是挖掘寶藏的好去處。

採買當令水果是原因之一，重要的是小販的吆喝叫賣、婆媽們掐頭去尾的講價聲，這些喧囂熱鬧的景象，總能讓我疲憊煩累的身心活力再現。

市場裡面販售著各種生鮮蔬果，不過，我採買的重點區域是在市場外圍的攤位和商家。那裡的商品價格比較便宜，還會有小農販賣自家栽種的蔬果，這些青蔬瓜果個頭瘦小，留有蟲蛀坑洞的菜葉並未清洗整理，根部表皮沾黏一層厚厚的泥土，外觀看來不甚討喜，卻成為我眼中的安全食品標章。翻開表層，翠綠的嫩葉上掛著清晨的露珠，新鮮度破表，最是讓人欣喜。

這些小農大半是上了年紀的阿公阿嬤，雖然到了頤養天年的歲數，子女也都成家立業，無須扛負經濟重擔，但是勞動一輩子的習慣，讓他們不願停下歇息，抱著「鍛鍊身體、打發時間，讓家人吃得安心，還能賺點零花」的心態，天光未亮，就到遠處的菜園耕作，然後趕在開市前，將採收的蔬果羅列在攤位上，供人選購。

我時常在光顧之餘，跟他們討教如何挑選、保存與烹調料理，大都能獲得誠懇的傾囊相授，甚至還主動贈送蔥、蒜、生薑、辣椒等，為菜餚添色提味更加好吃。

購買齊全當周所需的食材蔬果之後，就是我逛街瞎拚的時間。我慢悠悠地從巷口晃到巷尾，從東街漫步到西市，在琳瑯滿目的商品中，仔細觀察是否有價廉物美、恰巧需要的好貨可選。

有一次，某個攤位前人頭鑽動，老闆站在攤位上高喊：「設計師的衣服來囉，花小錢可以穿很多年，高貴不貴，讓你穿著有品味……」我好奇地擠進去湊熱鬧，哇，百貨公司的吊牌還掛在衣領上呢！

眼前各式各樣的衣服堆積如山，雖然是過季品，可是款式典雅大方不退流行，剪裁車縫精細，進口布料摸起來輕柔綿軟，價格卻只有訂價的十分之一。我趕忙加入搶購行列，收穫頗豐，撿到便宜買到好貨的歡喜心情持續多天。

朋友圈裡有人對傳統市場買菜視為畏途，覺得那裡嘈雜髒亂，不若超市賣場乾淨明亮，成分、重量、期限等標示清楚；我倒認為傳統市場尚保留著農業社會的人情土味，與小販商家互動的過程可增長知識，並訓練自己挑選判斷食物貨品的好壞，運氣好的話，還能「花少少，買好好」，這都是在超市購物所不及的呢！

（本文由「台北市閱讀寫作協會」提供http://mypaper.pchome.com.tw/melodywang101）