生活快門 鹹菜日光浴

文與圖/一然 |2016.06.08
1087觀看次
字級
圖/一然

文與圖/一然

往昔農家生活普遍窮困,客家人尤其節儉,平時三餐難得有魚肉,自製的醬菜就是常見的下飯菜餚。

自製的醬菜種類不少,有蘿蔔乾、菜豆乾、瓜果乾,以及褔菜、鹹菜乾等等。

每當芥菜盛產期,吃不完就拿來做醬菜,所以,早期鄉下晒鹹菜的畫面,幾乎家家戶戶都可見到,這也是我難以磨滅的記憶。

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.