【本報彰化訊】「台梗九號是台灣最好吃的良質米」驕傲說出這句話的是育種者「台梗九號之父」許志聖博士。他花十二年時間接手前人做一半研究，育出「台梗九號」，將台灣米從「產量」推向「產質」。他認定：「台灣米一定能走出自己的路」，即使台梗九號名聲響徹全台，仍用心育種，再推出「台中一九四號」，今年他正式退休，深信台灣米潛力無窮。

許志聖回憶，六十四年至七十年間，台灣水稻栽培面積逐年遞增，但國人食米消費量卻逐年減少，稻作研究人員興起以高品質米提高消費量的構想，研究如何種出品質更好的米；七十四年許志聖進入中區農業改良場工作，接手前人留下的品系繼續雜交育種，育出黏性、硬度、彈性適中，咀嚼會泛出甜香的品種，受到十五名專業評審青睞，命名為「台梗九號」，至今仍無人能敵。

「育種要常下田」許志聖說，育種要做好，基本功一定要紮實，他下田和農人討論遇到的困難和問題，從中找靈感。雖然到退休，他仍無法打敗台梗九號，但發現：「世界上沒有完美品種，只有順應趨勢，最適合市場產品」。