【本報台北訊】食品藥物管理署四月二十七日修訂「食品用洗潔劑衛生標準」，新增二氧化氯等四款成分，准作為食品消毒成分，讓原先無法直接添加在食物的二氧化氯，間接准用，醫師表示，長期接觸恐會增氣喘的風險，也可能影響精神傳導，增血液疾病風險。

二氧化氯常被加在飲用水中，主要殺菌功能強又穩定，除了添加在水中，依規定不得添加在食品中。

食藥署今年公告修訂「食品用洗潔劑衛生標準」，准用二氧化氯、酸化亞氯酸鈉、次氯酸、次氯酸鈉，作為消毒洗潔劑，殘留濃度必須在總有效氯一ppm以下。

中國文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成表示，新標準頒布讓業者誤以為二氧化氯解禁，任何食品都能添加二氧化氯，就算食品中被檢驗到含有二氧化氯，也能推稱是作為洗潔劑時的殘留物。二氧化氯因具有殺菌效果，添加在食品中成了最好的殺菌劑，能讓食品口感好、更Q彈。

陳俊成表示，新標準中二氧化氯的殘留濃度是以「總有效氯」來當作標準，但二氧化氯無論是使用在水中，或是添加在食品中，只會短暫停留，且不會產生游離氯業者若在產品大量添加二氧化氯根本驗不到。

林口長庚毒物科主任顏宗海表示，民眾過度暴露在二氧化氯產品中，包含水，都可能會造成支氣管的病變，嚴重會造成氣喘。國外動物實驗文獻，長期攝食二氧化氯，恐增加血液疾病風險，也可能影響動物神經傳導物質。

食藥署食品組簡任技正鄭維智表示，已召開專家會議討論，研擬調整標準，會輔導業者不得將二氧化氯直接添加在食品。