【本報綜合報導】五十五歲前拳擊國手曾國道，在嘉義市民國路經營好食光素食餐廳即將關門，他有感想推廣健康飲食、運動觀念，昨天開始徒步環島旅程，以打拳擊「倒退嚕」方式、邊打邊前進，預計二十多天後抵達台北。頂著烈日打拳倒走，除了提升自已的「苦行僧」修行外，更大的用意是提倡素食養生，以身見證吃素食也能很健康。

為了要鍛鍊打拳徒步的體力，曾國道每天跑五千公尺，自我訓練一百天。「倒退走，換個思考方式！」曾國道認為，平時都是面向前走路，換個方式，造成體力上消耗，能激發更多思考，事先鍛鍊近百日，每次在體育館倒著走二小時、五公里，訓練骨盆和腿力。

出生花蓮阿美族勇士，本名曾忠青後因皈依佛教改名曾國道，法號日清居士。十九歲拜師林訓學習拳擊，曾獲中正盃中乙級第二名，一九八四年成為奧運拳擊儲備選手，熱愛拳擊的他，二十九歲因緣際會拜葉問的外孫「盧教官」習得詠春拳，後來也拜全度法師習得太極拳，為了打拳和到寺廟修行，澳洲、美國、韓國、香港、泰國、緬甸都有他的足跡。

貪相頓悟 發願度化眾生

曾國道的人生傳奇且無常，年輕時他和友人經營西餐廳，收入豐厚，開上千萬保時捷跑車，紙醉金迷，風月場所一夜浪擲五、六十萬，也不當一回事，但好景不常，被友人人倒債，一夕間風雲變色，富豪變乞丐還負了一屁股債。

十六年前，偶然在店內驚見客人的「貪相」，明明吃到想吐了，還狂拿食物往桌上堆，起心動念，加上適巧接觸佛法，遂發願刺血為墨、書寫經卷、徒步環島，期能度化眾生。

三十九歲的他要給自已一個全新的人生，他揹著國旗，身上只帶一百元，徒步環島，餐風宿露，花了二十七天完成。四十三歲二度徒步環島花了三十七天，讓自已修行更上層樓。四十三歲第三次，花了五十天徒步環島。為了突破修行瓶頸，第四次四十八歲花了二個月，翻山越嶺徒步走完全島。這次為了闡述吃素、運動的健康觀念，開啟第五次環島之路。

未來潮流 茹素很食髦

吃素是未來潮流之一，可從各國吃素人口逐年增加可看出，美國有一千四百萬的素食者，英國有將近四分之一的茹素人口，而且年齡層有下降的趨勢，不再是老年人的專利。

根據Green Monday二○一五年發布的一項統計數據顯示，二○一四年香港的彈性素食者人數已經達到一百六十萬，換句話說，每四個香港人中，就有一人實踐「綠色星期一」的健康素食計畫。按照每人每周一素食能減少零點二一三噸二氧化碳的算法，香港「每周一素食」活動至少幫助香港減少了九十萬噸的碳排放，相當於四千萬棵樹的碳吸收能力。全球素食方興未艾，在未來，吃素可是件很時髦的事！