【本報高雄訊】能想像吃火鍋沒有店員點餐，想選火鍋料得排隊投販賣機的狀況嗎？高雄有業者自創投幣火鍋，想吃什麼自己投，減少浪費，也有業者推出炒飯不靠人，靠滾筒機器的噱頭。兩家業者的消費花招，意外受消費者好評。

位於高雄市前金區的投幣火鍋店，先投錢兌換代幣選擇鍋底，想吃什麼火鍋料，客人到販賣機前看照片投幣，想吃什麼自己投幣，還有「機會和命運」投幣遊戲，運氣好，投到的火鍋料物超所值，客人都覺有趣。

店長陳珮芳說，老闆有感「店員拿錢又拿火鍋料不衛生」，才仿效日本投幣式拉麵，首創全台第一的投幣火鍋，由店員將火鍋料分裝存放販賣機，比較衛生，也可省下人力成本。

特殊料理還有左營區士林小館的機器炒飯，業者李宗麟研發滾筒式機器，只要將固定配料和飯放進炒飯機，「三十秒炒出蛋炒飯」，即使不會煮菜的人，也能輕易上手。

他說，用機器炒飯，比人工炒飯炒得更均勻。