【記者羅智華台北報導】番茄含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等營養成分,不僅可當水果、亦可入菜,有「金蘋果」的美稱,不過種植過程中也易遭受病蟲危害,讓農民蒙受損失。為此,農委會種苗改良場花了十年時間開發出「DNA檢測技術」,可幫助農民篩選具抗病基因,培育優質種苗,有效降低病蟲害,提高番茄競爭力。
種苗改良場副研究員孫永偉表示,種苗改良場特別研發DNA檢測技術,可從眾多種子中篩選出抗病力高的番茄品種,透過「先天體質」加強來幫助番茄在生長過程中抵抗「後天環境」的病蟲害,不僅藉此降低農民損失、提高番茄的色香味,還能降低農藥用量,讓民眾吃得更健康。