【本報高雄訊】台灣本土創新咖啡產業界萌新芽，高雄有業者在田寮區的泥岩惡地種植上萬株「阿拉比卡」咖啡樹苗，經過四個多月，挺過「危險期」，發出枝葉嫩芽。業者希望台灣泥火山培育出的咖啡豆，也能像國外一樣，烘焙出獨一無二的香味。

高雄在地企業家陳右直，去年興起開闢咖啡莊園的想法，找來冠奕投資公司執行經理王冠能推動計畫，在田寮區買下五公頃泥岩惡地。

「外界看來貧瘠的土地，事實上含有豐富的微量元素與礦物質」，王冠能說，台灣今年鬧乾旱，他在三月提出於田寮泥岩惡地上種植咖啡樹苗的想法時，不僅外行人不看好，在地的農民也覺得他在「做傻事」。

他舉出國外火山地區種出舉世聞名的咖啡豆例子，如印尼蘇門答臘島種出「曼特寧」咖啡豆、美國夏威夷培育出「可納」、「藍山」咖啡豆等，「既然國外的火山土壤能帶給咖啡樹豐富的養分，台灣的泥火山土壤也可以」。

評估可行性後，他們與明道大學景觀與環境設計學系產學合作，找來兩位該系的學生何嘉俊及曾子旗，組成「咖啡莊園開闢團隊」，執行種植計畫。他們齊心合作，在泥岩惡地上種植了一萬兩千多株「阿拉比卡」咖啡樹樹苗，剛種下的一個月內，每天派兩輛水車、載來三十噸的山泉水澆灌。

在田寮惡地咖啡園的背後，有一段浪漫「咖啡情緣」：陳右直女友葉慧靜愛咖啡成痴、想開一間咖啡店，他為了給她更大驚喜，砸下三千多萬元要送給女友一座咖啡莊園，讓女友沉浸在咖啡世界中。